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黑椒鸡柳 材料:鸡腿2个:芹菜2棵柿子椒1/3个红椒1/3个黄椒1/3个: 调料:姜3片蒜4瓣料酒1大勺生抽1大勺蚝油2勺水淀粉1勺细香葱1棵白糖1大勺黑胡椒粉1/2小勺黑胡椒1小勺郫县豆瓣酱1大勺植 ...
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百合炒肉片 材料:猪里脊肉200克,鲜百合160克,西芹.精盐1克,番茄酱50克,白糖100克,果茶100克,清水少许,水淀粉15克,鸡蛋清1个,色拉油500克. 做法:1.将里脊肉洗净,切成薄片,加 ...
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红烧带鱼 做法: 1:买回来的带鱼,去头去尾,去内脏,清洗干净,放入碗中,加入盐,姜片,料酒腌制10分钟,葱姜蒜切片 2:起锅烧油,油热下入带鱼下锅炸,炸至两面金黄捞出 3:锅内少许底油,放入葱姜蒜炒 ...
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红烧鱿鱼 材料:鱿鱼(干)适量.调料色拉油适量.酱油适量.冰糖少许.味精少许.葱1根.姜少许.蒜少许.八角适量.干辣椒适量.料酒适量 做法: 1.整只鱿鱼去内脏洗净,把生姜 大蒜籽切成末,干辣椒切成小 ...
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胡萝卜烧排骨 食材:猪肋排 500克,胡萝卜 6根,蒜苗 5根,生姜 一块 制作方法: 1.将猪肋排洗净,取一汤锅装入大半锅清水烧开,将猪肋排放入锅里汆水后捞.生姜洗净拍烂. 2.胡萝卜洗净切成滚刀, ...
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丝瓜香菇 材料:丝瓜300克, 鲜香菇30克, 植物油30克,香油10克,大葱10克,豌豆淀粉8克,料酒5克,盐2克,味精1克,白砂糖5克. 做法:1.将丝瓜刮去皮,洗净,斜切成薄片.葱白洗净,切成末 ...
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蒜子啤酒蛙 食材:牛蛙600g.红椒1个.青椒1个.大蒜2个.姜.色拉油.豆瓣酱.生抽.啤酒.水淀粉 做法: 1.牛蛙去皮,去脚筋,处理干净宰成小块 2.蒜去皮掰成蒜瓣,姜切成细粒 3.青红椒去籽,切 ...
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酸菜鱼 材料:胖头鱼1000克.酸菜100克.料酒2勺.胡椒粉2勺.大葱2根.干辣椒15克.盐1勺.大蒜4瓣.老姜1块.花椒15克.蚝油1勺.泡红椒50克. 做法: 1.胖头鱼一尾,宰杀清洗干净,将片 ...
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洋葱炒肥牛 材料:肥牛,洋葱,青椒,红椒,高汤,蒸鱼豉油,老抽,蚝油,胡椒粉,红薯淀粉 做法:1.洋葱切块,青椒切块,红椒切块. 2.高汤半碗,加蒸鱼豉油三勺.老抽半勺.蚝油半勺,现磨胡椒粉适量,红薯 ...