教您炸扣肉起泡的正确做法，掌握'4技法'，颜色金黄，皮脆鲜香 / 开普饭

梅菜扣肉是一道很有名的川菜,对梅菜扣肉的记忆我还是很熟悉的,毕竟寿宴和婚宴上经常出现它的身影,有的人对这道菜的喜爱溢于言表,有些人却觉得这道菜肥腻腻,其实真正好吃的梅干菜扣肉是鲜香软糯,肥而不腻的,搭 ...

大家好,我是果儿,五花肉是大家非常熟悉的一种肉类食材,五花肉因其肥瘦相间,吃起来口感丰富,又可以烹饪出许多好吃的美食,而深受大家喜爱,五花肉的做法有很多,可炒回锅肉.红烧.煎烤等多种做法,但有一种五花 ...

原创布丁爱生活2021-01-13 22:32:21 过年怎么少得了扣肉,这还是家乡的味道.切成薄薄的肉片,金黄剔透,肥瘦相间,更多的是肥肉多一点,蘸点酱汁,入口即化.有的地方做扣肉不要起酥皮,但是炸 ...

教您炸扣肉起泡的正确做法,掌握"4技法",颜色金黄,皮脆鲜香原创布丁爱生活过年怎么少得了扣肉,这还是家乡的味道.切成薄薄的肉片,金黄剔透,肥瘦相间,更多的是肥肉多一点,蘸点 ...

如今人们的生活水平在不断提升,对于美食方面的研究也越来越高,胃口不好的时候多吃一些凉拌菜清凉爽口还是很不错的,但是很多人凉拌出来的菜品味道却不怎么好吃,其实这是你缺少了一个调味品,那就是炸花椒油,口感 ...

说到小龙虾,其实没什么吃头,那么大的身体中,就藏着小小的一块龙虾肉.但是却深受众多人的喜爱,来一盘鲜香无比的蒜蓉小龙虾,吃着别提多过瘾了,我的最爱. 相信很多人都尝试过自己在家做,不过做出来的味道却不 ...

家常菜中最好吃的荤菜,那必然是红烧肉排第一.红烧肉一口咬下去肥瘦相间,香甜松软,而且红烧肉吃起来一点也不会觉得油腻,即使平时不爱吃肥肉的人也会爱上红烧肉的口感.

导语:"水煮肉片"属于川菜中著名的家常菜,肉片的香辣,软嫩,汤红油亮,麻味浓郁,是一道最下饭的家常美食,其特点"鲜.香.麻.辣",下面一一操作: 食材:里脊肉. ...

说起土豆,真的是食材中的百变星君,土豆片,土豆丝,土豆块,土豆泥,每一种都让人垂爱. 炒,炸,煎,炖,炝拌,和土豆有关的做法,没有最多,只有更多. 香,咸,麻,辣,也是土豆有关的菜品常常带给我们的味蕾 ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注我带你领略四海八荒的舌尖美味. 今天和大家分享一道"草鱼"的简单吃法,把草鱼切成块放入砂锅直接炖,出锅飘香四溢,肉质鲜嫩,简 ...

教您炸扣肉起泡的正确做法，掌握'4技法'，颜色金黄，皮脆鲜香