这个叫糍粑，好吃是好吃，就是做起来比较费...

这个叫糍粑，好吃是好吃，就是做起来比较费时间
要提前两三天用水泡糯米，中间还要及时换水，要不然容易馊，就不好吃了。
泡好糯米后，要用石磨把糯米磨成水粉。磨成粉之后，再用布袋装起来，用石板压住，把里面的水分压出来，直到变成硬的糯米粉块。
在压板压糯米的这段时间，就可以准备做馅料了，今天这次用木瓜、香菇、猪肉一起。这个馅料也要准备一个钟。
馅料做好后，开始揉搓压好的糯米，把糯米揉搓得有粘性就开始包了。
包好糍粑后，烧开水，放糍粑下去煮，等糍粑浮起来再继续煮一会即可。
糍粑出锅就可以吃了。一般刚好煮好的话，我一下子都是吃五个。实在太好吃了。