清明前宁可不吃肉，也要吃它！香而不腻，随手一蒸，10分钟出锅 / 开普饭

传统特色美食,外皮柔软馅料解馋,越吃越香,多吃不腻

吃一颗青团,才算真的进了春天张志冲碧波潋滟,摇橹声声,沉淀着岁月铅华的印花布迎风起舞,蕴藏着离愁别绪的高生公烧酒醇香醉人,而那掩映在粉墙黛瓦中的门廊窗棂,又不知刻进了多少风流韵事--初识的乌镇,远 ...

在城市,似乎什么东西都需要购买,哪怕是一点点野菜.住在山里,城市里形成的一些生活习惯在这里不太适用.荠菜.艾蒿之类的都是可以在田野里采到的.清明前后,刚刚吃完荠菜煮鸡蛋,这不又到了吃艾蒿的时候了. 清 ...

捣青草为汁,和粉做粉团,色如碧玉,如果说只能选一样代表春天的食物,非青团莫属,它为春天而生,染绿江南~ 网红青团横空出世,咸蛋黄青团.鲜奶青团.榴莲青团等,内陷的猎奇口味让人眼花缭乱,不变的,唯有外层 ...

那一抹艾香文/徐王冲最早熟悉艾草来自儿时的青团味道.青团,是江南的传统小吃,青色,用艾草叶捣成汁,拌进糯米,做成的绿色糕团,入口细腻,吃的时候艾叶的清香在口中萦绕.喜欢那一抹味道,从舌尖流淌到 ...

最家常的鸭子做法就是红烧,用北京土话讲即"垮炖",不需要复杂的做法和调料,简简单单地烹制一下,既省事,又能突出鸭肉特殊的香味. 红烧鸭肉胡萝卜鸭腿2只胡萝卜1根大蒜半头大葱1棵姜 ...

夏天的茄子总是水嫩水嫩的,是我喜欢的食物之一,特别是紫色的茄子,这几天去菜场看到本地茄子也上市了,买点回来不管怎么做都好吃,茄子的口感软绵,吃起来肉乎乎的,营养也非常丰富,富含维生素C和皂草甙,茄子皮 ...

天气一热,最讨厌的事情就是呆在厨房了,尤其是炒菜的时候,温度高又充满烟火气,呆上几分钟就满身大汗了. 所以夏天做菜,最喜欢就是蒸菜了,提前腌一腌,把食材佐料备好放进去,只要水蒸气到位了,一道美味也就八 ...

3月过半,春天的气息越发浓烈,目之所及,都是迷人的绿色.一种春季特有的野菜"艾草",也在春雨滋润后,蓬勃发芽. 江南地区的人们也在这时,开始迎接一年一度的吃货界盛事--青团大战! ...

[土豆炖五花肉] 用料:五花肉50克,土豆300克,姜2克,葱10克做法: 1.准备姜丝,葱段,五花肉切片,土豆刮皮切块 2.锅中倒入食用油,倒入肉片,煸炒至变色 3.加入八角,倒入姜丝,葱段,肉片 ...

春天是一个舒适的季节,不仅气候宜人,而且还有大量的新鲜蔬菜,口感鲜嫩,营养美味!今天就给大家分享6道适合春天的家常菜,做法都很简单,即使零厨艺也能轻松搞定. 一 .[孜然辣椒] 第一步.辣椒去掉辣椒蒂 ...

西红柿和鸡蛋的完美搭配是多少人的挚爱啊,估计数都数不清吧,不管是炒着吃还是做汤都是那么的美味.炒着吃配上米饭或是面条一拌那味道可真是绝了,真是怎么都吃不够呢. 说起疙瘩汤想必在北方长大的童鞋都应该对它 ...

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清明前宁可不吃肉，也要吃它！香而不腻，随手一蒸，10分钟出锅