美食精选：香焖禾花鱼、鱼香肉片、辣炒藕丁、三杯虾 / 开普饭

食材配料:虾,芹菜,蒜苔,葱,姜,蒜,油,盐,料酒,醋,酱油做法步骤: 1.虾洗净去皮去沙线去头,虾仁放入淀粉抓均匀备用. 2.葱姜切成薄片,蒜切碎末. 3.芹菜,蒜苔清洗干净,切小段. 4.把料酒 ...

蒜爆肉片做法: 1.猪肉.洋葱和青椒切片,蒜苗切段: 2.猪肉中加入料酒.盐和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟: 3.调酱汁:小碗中放入一勺生抽.一勺蚝油.半勺糖和少许香油拌匀后备用: 4.锅中放适量油烧热 ...

鱼香杏鲍菇食材杏鲍菇2根.黑木耳10g.香菜2根. 油适量.盐适量.鱼香肉丝调汁适量. 胡椒粉适量.红辣椒油适量做法 1.准备好原材料:杏鲍菇手撕成丝,泡好的黑木耳切成丝,鱼香肉丝调料: 2.鱼 ...

南瓜发糕食材南瓜泥 300g\面粉 250g 牛奶100g\细砂糖30g\酵母3g 做法 1 | 南瓜去籽去皮,切块上锅蒸熟. 2 | 南瓜捣烂成南瓜泥. 3 | 南瓜泥里加入细砂糖搅拌均匀. 4 ...

洋葱圈蛋饼材料:鸡蛋.玉米淀粉.胡萝卜.玉米粒.芦笋.洋葱.盐.白胡椒做法: 1.胡萝卜.洋葱切末,芦笋切薄片,再抓一点玉米粒. 2. 加一勺玉米淀粉,适量盐.白胡椒,打入一个蛋,搅拌均匀. 3. ...

青豆爆脆骨材料:青豆200g.猪脆骨200g.红辣椒1/2个.青辣椒1/2个.干辣椒6个.姜1块.大蒜子3粒.青蒜1根.酱油3g.生抽5g.鸡粉适量做法 1.准备好材料 2.青豆洗净.脆骨切块.姜 ...

金针菇炒蛋材料:金针菇.盐.胡椒粉和清水.鸡蛋.食用油.葱花. 做法: 1.将金针菇去除根部的1-2厘米,洗净,泡在淡盐水中. 2.鸡蛋打散,放少许盐.胡椒粉和清水,搅拌至均匀. 3.锅烧热,加少许 ...

凉拌四丝材料:海带丝,胡萝卜丝,莴笋丝,干豆腐丝,蒜泥,盐,白糖,苹果醋,鲜味酱油,香油,辣椒油, 做法:1.莴笋.胡萝卜切成细丝,放开水锅里焯一下 2.海带泡发后洗净切成丝放入盆里 3.莴笋丝.胡 ...

猪手焖酸菜做法: 1.猪手去毛斩件洗净,酸菜洗净切好,姜丝,辣椒切好备用: 2.猪手放入开水中,焯水数分钟,起锅去浮沫: 3.烧热油,下姜丝.辣椒爆香,下酸菜同炒,入些许糖,炒起酸菜备用: 4.猪手 ...

凉拌花生菠菜材料:菠菜300g.核桃仁50g.麻辣花生碎50g.枸杞5g.香油适量.盐适量.生抽适量做法: 1.准备原料. 2.菠菜洗净,放入沸水中焯烫. 3.将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉. 4 ...

干锅香辣鱼材料:鲢鱼.葱姜.红辣椒.老抽.花椒.水淀粉.郫县豆.蒸鱼豉油.香菜.蒜苗.白酒3.白糖.瓣酱. 做法 1.鲢鱼身洗净剁小块,把鱼块裹上鸡蛋液. 2.锅中油烧热放入鱼块煎至微黄捞出. 3. ...

美食精选：香焖禾花鱼、鱼香肉片、辣炒藕丁、三杯虾