教你秘制东坡肉，好吃的流口水，简单易学做给家人尝尝 / 开普饭

主料:五花肉2000克. 香料:八角5克.桂皮4克.白蔻2克.香叶1克.黄栀子1克. 配料:黄酒1000克.冰糖250克.香葱150克.生抽90克.酒酿90克.姜片50克.老抽10克. 东坡肉详细加工 ...

菜谱大全砂锅鱼头煲 254110浏览 · 1286做过用料鲢鱼头 1个老豆腐 1斤红薯粉条 100克五花肉 100克八角 3个花椒 5克姜一小块蒜头 3瓣小葱 2颗蒜苗 1颗 ...

今天要用尖椒跟大家分享一道特别好吃的美食,秘制剁椒.这个秘制剁椒做出来之后可以有很多用途,比如说做剁椒鱼头,还可以调凉菜等等,吃起来香辣开胃,而且这个秘制剁椒做法特别简单,绝对是一看就会,如果想吃剁椒 ...

黄瓜是水果也是蔬菜,和西红柿,圣女果,莲子,荸荠等一样,都是营养又美味的食物. 黄瓜有普通黄瓜和水果黄瓜的区分. 水果黄瓜比起普通黄瓜,表皮更圆润,长度稍短,口感是嫩甜,没有普通黄瓜那么脆,也没有很突 ...

[粽香猪蹄] 食材:猪蹄,八宝粽,蒜瓣,生姜,红尖椒做法: 1.猪蹄请店家斩成小块,回家后用清水浸泡一会,滤去血水;冷水下锅,放料酒.香叶.八角.桂皮.草果等香料,水烧开后,再煮一两分钟,煮出血沫; ...

香菇油饭图片发自简书App用料长粒米130g:干香菇5朵:虾皮或虾米5ml约1g:盐(可不用)1ml:糖5ml:料酒5ml:生抽10ml:老抽5ml:食用油10ml做法干香菇泡软,切成小丁:虾皮洗净 ...

莲藕胡萝卜芥兰小炒材料:藕1节.胡萝卜1根.芥兰1根,油.食盐适量做法:1.莲藕.芥兰.胡萝卜去皮切片. 2.锅内热少许油,加入胡萝卜煸炒至软. 3.加入莲藕和芥兰,继续翻炒至食材熟透. 4.调入 ...

金鲳鱼特鲜做法用料鲳鱼或黄花鱼1条羊肉或猪五花肉或猪皮100克姜3片葱半根料酒1勺蒜4瓣 :开水未过鱼的量生抽2大勺盐1勺老抽半勺大豆酱1勺干辣椒3个青红椒各一根八角1个花椒粒或麻辣粒5克鸡粉半 ...

鱼香鸡蛋做法: 1.鸡蛋加盐打成蛋液. 2.洋葱切小丁,青红椒切小段,姜蒜切末. 3.锅中放适量油,油热后倒入蛋液,炒散盛出. 4.锅中放少许油,油热倒入姜蒜末煸香. 5.倒入郫县豆瓣酱,小火炒出红 ...

脆皮炸鸡准备食材:光油鸡(1只约750克).黄酒(4克).地栗粉(5克).饴糖(4克).白醋(4克). 做法步骤: 1.将光鸡(鸡要嫩)除去内脏杂物,揩净血水,放在准备好的白卤水内浸透(两小时) ...

豆芽炒粉丝材料:黄豆芽400g.红薯粉丝1把.蒜头少许做法::1. 将粉丝提前泡软.2. 豆芽洗净,蒜头切碎,喜欢辣的可以加一点.3. 热锅凉油,油温至9成热时下豆芽爆炒.4. 待豆芽略缩水时下粉丝 ...

教你秘制东坡肉，好吃的流口水，简单易学做给家人尝尝