过年做酱牛肉，记住“5酱合一”的窍门，酱香味浓，紧实不散花 / 开普饭

牛肉的营养丰富,蛋白质含量在肉类中比较突出,而且牛肉的口感相比于其他肉类来说也要好上不少,深受人们的青睐.春天正是长身体的季节,如果家里有小孩,一定要记得及时给孩子补充营养,最近我常会给孩子做牛肉吃, ...

食材:牛腱子肉,老抽,白砂糖,大茴香,桂皮,大料,花椒,丁香,草果,白蔻,白芷,草果,香葱,生姜,甜面酱,料酒,香油,味精,五香粉. 制作过程: 1:先把盐炒热,加一把花椒籽炒香. 2:将炒香的花椒盐 ...

酱牛肉的经典做法,酱香浓郁,紧实不散花,出锅软烂鲜香牛肉这种食材在大家的餐桌上经常可以见到,牛肉的肉质鲜美紧实,含有大量的蛋白质的营养物质,不仅可以补充身体缺少的能量,还能够增强身体的抵抗力.虽然牛 ...

现在快过年了,家家户户都开始备年货,每到过年的时候猪牛羊肉都会涨价,不过牛羊肉涨的是最狠的,因为牛肉和羊肉里的营养价值更高而且还且口感也好,所以大部分人还是去买羊肉和牛肉的. 养生就应该多吃牛肉,经常 ...

先看看酱牛肉的做法: 准备好牛肉,切成几个大块,放在清水中,浸泡一个晚上,牛肉内部有许多血水,只简单冲洗一下根本洗不干净,需要长时间泡在水里,血水慢慢渗出,这么做效果才是最好的. 打开凤凰新闻,查看更 ...

导读:做酱牛肉时,牢记"3泡3酱",香浓入味,酱香味足,味道特正宗时间一天天过去,眼看着就快过年了,在即将过年的这段时间可是一个"缓冲期",大家在此时的主要任 ...

又到了一年一度梭子蟹最肥美的讲究,捕鱼季刚开始时候的梭子蟹,价格实惠,又鲜又肥美,梭子蟹的做法有很多,蒸.炒.炝.腌等等,想要吃到最原汁原味的梭子蟹,非清蒸莫属,清蒸梭子蟹虽然看上去简单,但是清蒸梭子 ...

不管是在冬天还是夏天,人们常以食用牛肉调补气血.牛肉含有丰富的蛋白质,维生素,铁,锌,镁等营养物质,常食用牛肉,具有很好的补血养颜,促进人体新陈代谢,提高免疫力,增强体力的作用.平时家里常买牛肉来炒, ...

酱牛肉酱猪耳不用买,电饭锅一锅出两样,简单又好吃!马上快过年了,最近都在准备年夜饭菜单,想着每年都会有酱牛肉.酱猪耳这两道凉菜,以前都是买的,今年干脆自己做吧. 其实做这两道菜做起来并不复杂,可以用家 ...

过年做酱牛肉，记住“5酱合一”的窍门，酱香味浓，紧实不散花