#上班带便当# 金针菇肥牛便当

又来了又来了，

快手便当又来了！

我这次认认真真计时了～

哟～又是30分钟不到！

我本来以为这个便当会翻车的～

毕竟这不是我最开始的本意～

然后做完我还没尝味道

可是没想到！

竟然味道好极了！

材料

大米、肥牛卷、金针菇、小番茄

酱油、陈醋、葱姜蒜、芝麻

（对了，我临时起意加了小番茄～所以没有拍到，这就是家里有什么做什么便当系列）

• 蒸米饭：Again，蒸锅烧水，米洗完放进去蒸20分钟！然后开始干别的

• 平底锅烧热，放油七八成热度，放进蒜瓣和姜片，简单煸香后放入金针菇，直接盖上盖子半煎半焖5分钟

• 五分钟后掀开锅盖加入小番茄和葱段，把金针菇小番茄拨到两边，中间放入肥牛卷，加盖再焖三分钟（盖上盖子，水分不会丢失那么快）

• 基本上肉变色，几勺陈醋和酱油混合，浇上后开始开盖煮大约两三分钟（没有熟的牛肉翻一翻）汁水收的差不多关火！

• 好了好了！起锅等着米饭一起装进便当盒里～

• 叮叮叮！撒把小葱芝麻，浇上一点汤汁——DONE！金针菇肥牛便当🍱！

开头说了这不是我的本意，

其实——真相是这样的：

我本来想做金针菇肥牛卷的

然后为什么最后变成简单粗暴版呢？

因为肥牛卷拿出来的时候发现

都快碎成渣了

啊哈哈哈哈～一笑而过

See？从入门到放弃

所以机智的我改变了做饭策略，

曲线拯救午餐～

也是一样一样的

还有一篇，

就可以凑齐五个工作日简餐了～

下期见！