美食精选：鲜虾木耳滑蛋、榨菜肉丝、青椒炒牛肚丝、干锅土豆片 / 开普饭

用料:肉丝.木耳.胡萝卜.青椒.生抽.醋.耗油.白砂糖.淀粉.豆瓣酱,大蒜. 步骤1:木耳.青椒.胡萝卜切丝,大蒜切小片,肉丝用生抽淀粉腌制,调汁,一勺生抽,四勺醋,一勺耗油,一勺淀粉,三勺白糖搅拌均 ...

榨菜炒肉丝的用料榨菜 1个毛豆 50克猪里脊肉 100克原汁酱油 1勺淀粉 5克十三香粉 2克食用油 30克榨菜炒肉丝的做法步骤1 准备食材. 步骤2 里脊肉在微冻状态下切丝,加2克十 ...

剁椒肉末毛豆材料:肉末一堆.毛豆一袋.青辣椒2个.大蒜少许.自制剁椒酱一勺做法: 1.原料都准备好后,按大蒜--肉末--青椒(不爱太辣的可以不放)--毛豆,下锅翻炒 2.然后放入小勺料酒和小半碗 ...

鲜虾木耳滑蛋材料:虾仁.木耳.鸡蛋.葱.姜.料酒.淀粉.盐: 做法 1.新鲜的大虾从背上剪开去壳.放上姜片.葱花.料酒.淀粉腌15分钟:木耳泡发.洗净.择好:两个柴鸡蛋,打匀: 2.起锅,放油,倒入 ...

芥末虾球材料:鲜虾20只,鸡蛋1个,蛋黄沙拉酱2汤匙,芥末酱1汤匙,干淀粉3汤匙,盐1/2茶匙,面包糠适量做法:1.鲜虾洗干净后去掉头部和外壳,保留尾部的壳,去掉背部的虾泥线,调入盐腌制10分钟: ...

剁椒肉末毛豆材料:肉末一堆.毛豆一袋.青辣椒2个.大蒜少许.自制剁椒酱一勺做法: 1.原料都准备好后,按大蒜--肉末--青椒(不爱太辣的可以不放)--毛豆,下锅翻炒 2.然后放入小勺料酒和小半碗 ...

土豆茄子材料:土豆 1个茄子 3根鸡蛋 1个豆瓣酱 2满勺辅料植物油 1勺葱花适量香菜适量做法 1土豆去皮洗净,茄子洗净,鸡蛋.豆瓣酱.小葱备好. 2因为土豆比茄子熟的慢,所以先 ...

鲜虾木耳滑蛋材料:虾仁.木耳.鸡蛋.葱.姜.料酒.淀粉.盐: 做法 1.新鲜的大虾从背上剪开去壳.放上姜片.葱花.料酒.淀粉腌15分钟:木耳泡发.洗净.择好:两个柴鸡蛋,打匀: 2.起锅,放油,倒入 ...

毛蟹炒年糕做法:1.先掰去蓝蟹的蟹盖和脐盖,洗净后切成两半,拍上干面粉,入油锅翻炒至蟹壳变红,炸时蟹的切口朝下: 2.锅里加入姜片,铺上年糕,加入混合均匀后的调料和开水,先大火烧开再转中火加盖烧5- ...

冰糖百合绿豆汤 -材料- 绿豆80g.冰糖25g 新鲜百合40g -做法- 1. 绿豆淘洗干净,新鲜百合去根后清洗干净剥开: 2. 将绿豆倒入电饭锅里,加入冰糖,按下煮稀饭键: 3. 煮好后打开盖 ...

鲜虾香菇盏材料:海虾38克胡萝卜20克鲜香菇130克.盐1勺料酒1勺.酱油2克做法 1.将鲜虾洗净,去壳去虾线,倒入料酒腌制20分钟左右 2.香菇洗净,去蒂,用小刀在香菇片下面划十字刀,帮助更 ...

美食精选：鲜虾木耳滑蛋、榨菜肉丝、青椒炒牛肚丝、干锅土豆片