UC头条：做江湖菜, 少不了这几款专用油和底料! (附菜例) / 开普饭

说到辣椒油,肯定很多人都会流口水,因为辣椒油是我们生活中非常常见的一种调味料,不但可以单独用来吃,而且还可以加到菜里面一起烹饪,辣椒油不但不会掩盖菜品原本的味道,而且还能起到提鲜提味的作用,尤其是煮面 ...

大家好,有很多朋友说自己做的辣椒油又苦又糊,还不香,其实很多人第一步就做错了,今天教你怎么做好吃又下饭的辣椒油,包你能吃下5大碗饭. 点击加载图片今天就给大家分享一个制作辣椒油,既简单又好吃的做法. ...

乡村腊猪头制法: 1.腊猪头肉洗净后入锅煮熟,捞出后切成片,另将侧耳根治净切成节. 2.将腊猪头肉片和侧耳根节纳盆,加红油.白糖.盐.味精.鸡精.花椒面.熟芝麻和少许冷鸡汤,一起拌匀入盘,以香菜点 ...

巴蜀大地上流行着如同游侠般放荡不羁的菜肴--江湖菜.尽管何为"江湖菜"还没有准确的定义,但丝毫不影响它的火爆程度.不过,这里不是讲江湖菜是什么,而是揭开做好江湖菜少为人知的复合油和 ...

巴蜀江湖菜多以麻辣独树一帜,具有浓厚的乡土气息.选料匪夷所思,烹法怪异离奇,调味五花八门,装盘大碗大盆,构成了巴蜀江湖菜辣而不燥.麻而不苦.味浓醇厚.粗犷豪放等特点. 那么做江湖菜有什么秘诀呢?关键在 ...

央视新闻5月28日消息,中国疾控中心今天(28日)发布我国新冠疫苗接种不良反应监测情况,2020年12月15日至2021年4月30日,31个省.自治区.直辖市以及新疆生产建设兵团报告接种新冠病毒疫苗2 ...

女人气血不足.容易失眠,学会这款汤,生血补血,养血安神,气色越来越好! 最近天气忽冷忽热对于大部分女性朋友来说呢,往往会有气色不好,皮肤变差,精神不佳的状态,这跟我们平常气血不足有一定的关系,因为气血 ...

点击加载图片 (本文仅供学习.参考,不能替代医嘱和处方.文中所述配伍.方剂,必须在中医师当面辨证指导下来借鉴.应用,切勿盲目尝试!) 本文理论依据:<中医基础理论> 你好,我是中医人,文君 ...

之前去旅游的时候,就曾遇到过一位老大爷,他有个什么老毛病呢?那就是手麻,手麻到什么程度呢?写字拿不稳笔,吃饭拿不稳筷子. 我们的医圣张仲景是如何看待这种麻木呢?它把麻木的原因归结为是"血痹& ...

近年来,视频社交已成为了互联网社交的主流,能够轻松剪辑出优秀.有趣视频的人,在朋友圈是极受欢迎的,不少网友甚至通过剪辑.分享有趣的视频,成为了社交平台的达人,把兴趣爱好发展成为了事业. 对于非专业剪辑 ...

点击加载图片 (本文仅供学习.参考,不能替代医嘱和处方.文中所述配伍.方剂,必须在中医师当面辨证指导下来借鉴.应用,切勿盲目尝试!) 本文理论依据:<中医方剂学>.<名方配伍分析及应 ...

一提到小儿肺炎,很多家长都很头疼.肺炎是儿童时期尤其是婴幼儿时期常见的感染性疾病,全年均可发病,也是儿童住院很常见的一个原因,特别是对于一些低出生体重.营养不良.维生素D缺乏性佝偻病.先天性心脏病患儿 ...

今天,就让我们来看看国宴上的淮扬菜是怎样炼成的. [国宴为何热衷淮扬菜?] 淮扬菜"能调众口属"文人菜"有文化内涵淮扬菜的特色,如数家珍:周总理是淮安人,喜爱淮扬菜, ...

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