老井扯鸡蛋：超强需求拉动，导致“淘汰鸡八分钟涨一毛”！！

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昨天，有个会员朋友，在老井VIP群里跟大家说，拉淘汰鸡的经纪人，仅仅间隔八分钟时间，发信息说淘汰蛋鸡每斤“又涨一毛”！

而且还发了截图！

记得在端午节后，淘汰鸡涨价之初，有“大咖”曾经就淘汰鸡发表“高见”，务必要吸取去年中秋节后，没有抓住高价机会“血的教训”，抓紧卖鸡！

关于这个，老井专门发送了一期的推文！

7月8日，老井扯鸡蛋：《淘鸡大涨，务必要“高价”卖鸡吗？！！》

https://mp.weixin.qq.com/s/Eq6lkRaSEjuzLF71VI7nfQ

可是，事隔近三周过去了，淘汰鸡继续一路狂涨，根据老井蛋鸡数据工作室的统计，昨天（7月26日）淘汰鸡全国均价已经涨至6.42元/斤！

高价的如江苏，全省淘汰蛋鸡几乎全部进入七元时代，部分地区已经接近八元的高价！

一些没有被“血的教训”吓破胆的朋友，现在仍每天美滋滋的看着满舍活蹦乱跳的“印钞鸡”心里跟抹了蜂蜜一样的甜！

需要提醒大家的是，淘汰鸡均价由每斤4元涨至5元，用了两周时间，而由5元涨至均价6元，仅用了一周！

淘汰鸡价格一路狂飙突进，除了老井提到的“报复性消费”拉动之外，鸡蛋价格大涨，养殖户惜售，以及和可淘老鸡持续减少关系很大。

根据我们了解到的统计的数据显示，进入七月后，淘汰老鸡平均日龄直线上升！

另外，由于今年疫情的原因，土鸡养殖受到重创，导致当前的土鸡（农村也称柴鸡）价格飙升至12-13元/斤的高位（我地）！

大家知道，农村一些地方养殖土鸡，多用于“农家乐”之类的特色菜、主打菜、招牌菜！

今年因为有了疫情，旅游业受到重创，“农家乐”一时间也没法“乐起来”！

而土鸡由于养殖周期长，成本高，需求陷入极度困顿而赔的气若游丝！现在随着疫情防控形势好转，即便使是有了“报复性需求”，再去养殖土鸡，大量供应至少也得三个月后啦！

所以，土鸡的价格仍有较大提升空间。

而淘汰蛋鸡在食材特色上，是最为接近土鸡的。

据此推算，随着蛋价大幅回升，淘汰鸡再现上年价格辉煌的可能是存在的！

同时，大家应该注意到了，快大型白羽肉鸡价格，最近价格持续低迷，按说淘汰鸡涨势这么凌厉，肉鸡价格应该也大幅跟进才对，为啥去年并不孬的肉鸡价格，今年却歇菜了呢？

主要原因来自两个方面：

一方面，去年由于猪肉价格暴涨，出于对猪肉的替代因素，肉种鸡存栏大幅上升，据说目前已经比去年同期多出一倍以上！

请注意，这点非常重要，可能会影响明年上半年蛋价走势，具体原因，我会在后面的推文中涉及到的！

另一方面，最近新闻媒体屡屡爆出，冻品检出“新冠病毒”，多数快大型肉鸡，多以分割冻品示人，严重影响了近期冻品出库速度！

也就是说，本身今年快大肉鸡的供应量充分有加，而“冻品检出新冠病毒”的报道，让肉鸡价格雪上加霜！

淘汰鸡蛋鸡多数以冷鲜的整鸡方式销售，一些地区在有条件管制的情况下，允许活禽销售，也拉高了淘汰鸡价格！

综合今天的内容，由于近期蛋价涨，养殖户淘汰意愿变差，可售卖大日龄老鸡货源减少，同时，“报复性”消费爆发，拉高了让食材口味更接近于“土鸡”的淘汰蛋鸡身价！

所以，“淘汰鸡八分钟涨一毛”并不让人感到意外和稀奇滴！