识得辣滋味——青青辣椒悠悠我心 / 开普饭

香哈网>菜谱大全>腌辣椒腌辣椒收藏 931535浏览 / 4981收藏作者:萧长醉健康功效姜:降逆止呕.化痰止咳.散寒解表白糖:低蛋白质食材用料红尖椒 500克二荆条青椒 ...

▽ 煳辣椒的蘸水团伙 ▽ 说到煳辣椒,除了一些重口味的贵州人直接用来吃饭下酒外,大多是用来做蘸料或者拌菜的调料. 云贵川三省的老百姓,对许多菜食都喜欢打个蘸水,或一碟子,或一小碗.所谓蘸水,书面话叫佐 ...

朴自然与您相伴的[2345]天在贵州,很少有人正经吃饭的.清晨,往早餐店里一瞧,红通通的粉.面交递不迭,油辣椒.糊辣椒任君挑选,糯米饭里也是各种辣椒轮番上阵:吃清汤.素汤的,旁边一定也是一碗辣椒蘸水 ...

辣炒饼丝材料: 饼丝.辣白菜.西葫芦.油.老抽.大蒜.老抽.盐做法: 1.辣白菜切丝,西葫切片,大蒜切末. 2.锅中放适量油,油热后放蒜末炒出香味,放入西葫芦.辣白菜翻炒均匀至西葫芦变软. 3.加 ...

煳辣,是川菜里独有的一种味道,干辣椒和花椒在高油温的激发下,会散发出一种独特的香味.要炒出合格的煳辣味,对厨师的技术要求非常高,因为煳味和香味的区别,往往只差那一丝一毫.宫保系列菜就是煳辣味菜的典型例 ...

魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区,由于奇辣无比,当地人称之为"魔鬼辣椒",这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒,一夜成名后,很快风靡于世,为当地居民餐桌上的常见美食,当地人相信 ...

有没有一首诗词,寥寥数字,就能让你潸然泪下? 我首先想到的是"而今听雨僧庐下,鬓已星星也." <虞美人> 蒋捷少年听雨歌楼上,红烛昏罗帐.壮年听雨客舟中,江阔云低,断 ...

现在做休闲卤,就跟做火锅一样,对辣椒的要求是越来越高了! 以前很多人做辣卤主体辣味都是用的辣椒精,就是现在也还有很多人是用的辣椒精,比如成都的某式鸭脖,那简直就是辣椒精和各种添加剂的典型代表,这是被成 ...

材料:辣椒面 300g.海蛎子 75g.葱 25g.蒜 15g.水芹菜 100g. 生梨子 100g.鲜梨 200g.生姜 5g.白糖 15g.盐 25g.辣椒 15g. 细葱 100g. 松籽 25 ...

识得辣滋味——青青辣椒悠悠我心