茶与茶器 — 六大茶之红茶 / 开普饭

给眼睛一点闲暇, 用耳朵感受小约的茶趣. 俗话说 :"民以食为天."这点在广州人身上体现得可谓是淋漓尽致.不是有"广州人什么都吃,还爱吃福建人"的传言吗?这虽说 ...

夏日高温易出汗,大量的水分随着汗液排出,人体新陈代谢加快,及时补充水份有利于人体机能协调运转.不用多说,喝茶就对啦!到底夏天如何喝茶才能更健康呢? 因时喝茶您并不陌生,但是因人喝茶也很重要您了解多少 ...

进入雨水节气,春天的气息越来越浓,门外的樱花都已盛开,气温回暖. 每年的这个时候,我便开始惦记明前茶的滋味,因为一直觉得喝绿茶就是在喝春天的味道. 中国的茶分为六个大类,绿.白.黄.青.红.黑. 绿茶 ...

六大茶中的青茶又叫乌龙茶,是一种半发酵茶,主产于福建.广东和台湾. 乌龙茶的特征,是泡出来的茶看起来半青半红--绿叶红镶边,口感既清新芳香又甜醇浓郁,兼具绿茶与红茶的滋味. 这一集,就讲乌龙茶吧. 补 ...

白茶属于微发酵茶,其制作工艺并不含有发酵步骤,是在存放过程中产生的发酵,属于后发酵. 白茶可以久存,且随着时间的推移,滋味会越来越好. 白茶主产地是福建东部,最有名的产区包括福鼎和政和.福鼎白茶大致有 ...

六大茶中的黑茶是一个大类. 著名的品种包括湖南黑茶.陕西茯茶.湖北青砖茶.广西六堡茶.四川藏茶.云南普洱等,所以黑茶是一个很大的类别. 壹六大茶中其他几类:绿茶.白茶.红茶.青茶.黄茶基本都是散茶, ...

黄茶是中国独有茶类,特征是茶和茶汤泡出来呈黄色,带玉米香气. 壹黄茶是六大茶中最小众的存在,主产地包括湖南.安徽.四川等地. 黄茶小众到什么程度呢,全国黄茶产量加起来也到不了绿茶的百分之一. 黄茶跟 ...

很多朋友在买了一款茶之后没怎么在意结果几个月后去喝发现没买时那么好喝咯最后发现,是没有存储好,串味了茶叶有吸湿及强吸附性很容易吸附空气中水分及异味若贮存方法稍有不当就会在短时期内失去 ...

你好,这是"约茶记"第34篇原创文章,我是茶小菓. 本文导读:有一次小派带回来一袋安化黑茶,上面还有类似玉米面般的金花!小约那丫的叫嚷着说"怎么这茶都发霉了,怎还带了回来 ...

你好,这是"约茶记"第23篇原创文章,我是茶小菓. 本文导读:一年茶,三年宝,七年药的白茶到底是一种什么样的茶? 一.什么是白茶? 白茶,中国六大茶类之一,属微发酵茶.采摘后,直接 ...

你好,这是"约茶记"第20篇原创文章,我是茶小菓. 本文导读:市面上,人人皆知康师傅绿茶!可实际上,绿茶滋味当真如饮料瓶中一般?或许,并不见得!你想知道真正的绿茶究竟是如何制作?何 ...

茶与茶器 — 六大茶之红茶