青山学紫甘蓝的5种家常做法，凉拌、沙拉、下锅炒… / 开普饭

四月不减肥,5月徒伤悲.眼看五月都快过完了,你还在满脑子想着火锅,烧烤,麻辣烫,蛋糕,薯片,冰淇淋,炸鸡,汉堡--为什么别人瘦了而你胖了,心里就没点数吗?有人说,没有胖过,不足以谈人生,但没有瘦过,你 ...

藕含有淀粉.蛋白质.天门冬素.维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕. 如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食.止渴.生津 ...

一:麻辣虾滑 1.准备新鲜虾,把新鲜虾剥出虾仁,剁成虾泥 2.把剁好的虾滑加入盐.蛋清.料酒,顺时针搅拌上劲 3.加入玉米淀粉,搅拌均匀上劲 4.搅拌均匀后放到平盘里,盖上保鲜膜放冰箱一个小时 5.豆 ...

一:洋葱肥牛 1.洋葱切丝备用 2.滚水烧开,放入姜片和适量料酒 3.将肥牛卷下锅烫熟后捞起 4.热锅热油,大火将洋葱炒出香味 5.倒入切好的青椒 6.放入料酒.生抽.蚝油.白糖.盐,炒匀起锅二:泡 ...

[东北家常凉菜]所需材料:黄瓜1根.干豆腐2张.胡萝卜半根.菠菜半斤.粉丝1把.香菜2棵.瘦猪肉100克.油盐适量.大蒜3瓣.芝麻酱3汤匙.香油1汤匙.辣椒油1汤匙.白糖2汤匙.米醋3汤匙.生抽2汤匙 ...

一.[酸菜鲜鱿炒面] 用料:炒面150公克,透抽1条,酸菜30公克,洋葱40公克,青椒20公克,姜10公克,蒜末1/2茶匙,太白粉1大匙,水200㏄,蚝油1大匙,盐1/4茶匙,蕃茄酱1又1/2大匙,糖 ...

猪大肠是猪身上价格实惠,且价值丰富.口感好的一个部分,猪肉的价格高吃不起,我们完全可以吃一吃猪的其他部位,猪肝.猪心.猪肺等等都是不错的选择,而且肥肠还可以经受得住多种烹饪,辣炒肥肠.土豆烧肥肠.红烧 ...

俗话说南粥北面,作为一个北方人对面食是深入骨髓的喜爱.面条的做法太多了,以至于多到让人说不清到底有多少种.今天我们说说清汤面. 清汤面,从字面意思来理解就是不用复杂的调料,主要突出清爽鲜美.可以说在所 ...

一.[白萝卜牛肉锅贴] 主料:白萝卜500g,牛肉馅750g 辅料:葱末适量,食用油适量,盐适量,味精适量,姜末适量做法: 1.面粉和成团,省10分钟左右备用 2.萝卜擦成丝,用少量盐腌出水分 3. ...

[外酥里嫩的煎豆腐] 用料:嫩豆腐,小米椒,大蒜,小芹菜,油,白糖,胡椒粉,盐,生抽,鸡精,啤酒做法: 把豆腐对角切成X形状. 取出一块豆腐中间一剖两半. 然后把豆腐切成三角薄片. 锅中放油烧热,放 ...

青山学紫甘蓝的5种家常做法，凉拌、沙拉、下锅炒…