趣味化学-馒头、饼干里的小洞洞 / 开普饭

目录: 一.酵母.小苏打.食用碱的概念与作用 (一)酵母 (二)小苏打 (三)食用碱 (四)小苏打和食用碱的异同点二.小苏打或食用碱会破坏馒头的营养成分,酵母馒头别添加 (一)馒头蒸制蓬松的原理 ( ...

编者按 5月15日,"沙漠腹地与欧亚通衢"系列论坛第三场"发现通天洞--通向早期人类的生活世界"将在线举行.论坛将围绕新疆通天洞遗址的考古发掘展开,这处遗址对于 ...

简介本期,我们介绍莱斯大学(Rice University)T. T. and W. F. Chao领衔化学教授,计算机科学教授,同时还是材料科学和纳米工程.小旋度研究所和纳米碳中心教授--Jame ...

520转眼又到了,小伙伴们还在为另一半准备520礼物而苦思冥想吗?DON'T WORRY~小卡帮到你! 520收到亲手烘焙的幸运饼干似乎是个很棒的点子哦~小卡偷偷告诉你,你还可以在幸运饼干里塞上想对那 ...

所有肉类都含有一定的脂肪.有时,我们可以看见在鸡胸或牛排上有一层肥肉.用刀可以把我们看到的那层肥肉去掉,但这并不意味着所有的脂肪都被除掉了.即便是一块"精瘦"肉也有隐藏的脂肪. [ ...

安心宅家动手实验, 家校共育同心战"疫" 莱州市玉皇中学潘书朋 2020年的寒假是一个"非常寒假",2020年的春节是一个"特殊春节",这 ...

作者:夏振彬穿着一身运动服,头发凌乱,笑容腼腆,一手拿着一大瓶矿泉水,一手提着一袋馒头,看上去邋里邋遢,像是刚从网吧里通宵出来的网瘾少年--最近,"北大数学大神"韦东奕火了. 上 ...

饼干里的健康之星准备材料酵母5克, 温水150克, 低筋面粉300克,盐 1 克,小苏打 1 克,黄油 60 克,水适量,盐适量开始制作 (点开图片可查看大图) 1. 先将酵母与温水一起搅拌至酵 ...

世界之大,无奇不有,有时候真的不得不感慨大自然的鬼斧神工,譬如,下图这个你可能还未听闻的神秘之洞,就被誉为"地球给人类保留宇宙秘密的最后遗产". 蓝洞分海洋蓝洞和陆地蓝洞它是&q ...

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