板栗烧鸡、精品红烧肉、香辣肚丝 / 开普饭

蔬菜是暖粉们每日平时做菜都会用到的食材.在处理它时,我们通常都是保留蔬菜叶,将蔬菜根作为厨余垃圾扔掉.但是暖暖想跟大家说,有些蔬菜的根可千万别扔了,留着它可是很有用的! 比如最近天气越来越冷了,很多人 ...

对于我们每个人来说,母亲节是一个伟大的节日,在这一天,我们要由衷地感谢母亲,送上自己的礼物,礼物对于母亲来说,不分高低贵贱,但却表达了一份真情实意,母亲们在这一天通常会收到礼物,有的是一束康乃馨,有的 ...

香辣鸡脆骨材料:鸡脆骨600克.干辣椒20克.花椒5克.熟白芝麻10克.生抽2勺.老抽半勺.盐1小勺.糖1小勺.姜1小块.蒜3瓣.白酒(料酒)1勺做法: 1.先腌制鸡脆骨,加一小勺盐,一小勺糖,一 ...

香辣肚丝备料:熟猪肚1个.杭椒100克.红椒2个.姜5克.葱2根.蚝油1勺.酱油1勺.盐半勺.油适量. 做法:把杭椒洗净切成丝.熟猪肚洗净切成丝.锅中烧水,水开后放入猪肚丝大火焯水1分钟,捞出控水备 ...

香辣肚丝食材&配料: 牛肚200克.辣椒丝80克.香菜50克.盐2克.胡椒粉2克.鸡粉2克.酱油50毫升做法: 牛肚提前加入葱.姜.料酒.盐压熟酱油和盐2克.胡椒粉2克.鸡粉2克兑成汁 ...

香辣肚丝材料:熟猪肚1个.杭椒100克(怕辣可不加).红椒150克.葱末.姜末.盐.蚝油.生抽做法: 1.熟猪肚切丝:杭椒.红椒切丝 2.锅中放油,下葱末.姜末爆香 3.下熟猪肚丝翻炒:调入生抽. ...

蒜蓉粉丝蒸大虾食材:虾.龙口粉丝.大蒜.料酒.生抽.盐.葱花. 做法: 1. 虾开背,去肠,倒少许料酒和生抽腌制半小时. 2. 大蒜剥开.去外皮,切成蒜蓉:起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小 ...

番茄鱼片食材:番茄2个 /鱼片100g /豆腐1盒.姜片3片 /大蒜 /葱花 /料酒2茶匙 /淀粉1茶匙.胡椒粉少量 /盐适量 /油 /番茄酱2汤匙做法 1.番茄提前用开水烫过,去掉外皮,切成块 ...

豆豉青椒材料:青椒500g.油适量.盐适量.白砂糖1勺.生抽1勺.蒜子5瓣.豆豉5g. 做法: 1.青椒用刀拍扁,把蒜子与豆豉剁成茸备用. 2.热锅热油,下青椒煎制,两面都煎出虎皮纹为宜. 3.然后 ...

食材牛腩300g 胡萝卜1根土豆1个花椒适量香叶三片八角1个姜4片葱1根香菜1根蒜1个料酒2汤匙生抽1汤匙蚝油1汤匙盐适量白糖2克豆瓣酱1汤匙做法 1.牛腩用水浸泡半小 ...

香辣海带丝食材:海带一条.剁辣椒两勺.陈醋两勺.糖适量.姜适量.生抽两勺.蒜适量.盐适量.小辣椒适量做法: 1.海带洗净切丝.小辣椒,蒜,姜,剁碎.把剁碎的蒜,姜,放一点点盐和生抽腌一下. 2.海 ...

板栗烧鸡、精品红烧肉、香辣肚丝