国家蘑菇地理：中国哪里的蘑菇最好吃？ / 开普饭

在人们的印象中,蘑菇类食用菌属于山珍,认为蘑菇大多长在山野中.不过,有不少菌菇与山不山的没什么关系,甚至野外很少见到,比如草菇,即为"家菇". 草菇 Volvariella vol ...

如果你在青岛菜市场遇到一个形迹可疑.只拍不买的中年油腻男,那就有一定概率正是本砖家,我向来是把菜市场当成水族馆植物园来逛的.本篇所列举的"菌类"图片均出自我手,绝大部分源于菜市场( ...

许多上了年纪的人都有这样的感慨:记性越来越差,丢三落四.老爱"忘事",于是花大价钱购买各类保健品补脑. 其实,很多人不知道,有一种常见食材,既美味又健脑,能有效降低认知障碍的发生, ...

撰文 | 魏水华头图 | pixabay 由于比邻的地缘格局和相近的文化传统,东亚各国在饮食习惯上有着很多共性. 比如用筷子.喝粮食酒.蘸酱油调味.吃辣椒酱.吃腌渍蔬菜.吃白米饭.吃狗肉--几乎所有 ...

撰文 | 魏水华头图 | feekr旅行宋太祖赵匡胤开宝八年(975)春末,南京城. 宋军已围困城池长达半年,城中粮草告急.雪上加霜的是,从各地赶来勤王的南唐军队,在镇江.江阴.九江.宜春等地节节 ...

本文共2991字,阅读大约需要12分钟. "北上广深"之后,哪座城市最有机会成为"中国第五城"?这个话题被讨论了许多年.每个新一线城市都有其核心竞争力,然而中部 ...

<红楼梦>里,有一段耐人寻味的场景. 香菱与一群小丫鬟玩,不慎弄脏了身上的"石榴红绫"裙子,小丫头们吓得一哄而散. "妇女之友"贾宝玉留了下来,拿了 ...

中国,是一个多元文明的聚合体. 宏观来看,从高山到大河.从沙漠到海洋,丰富的地貌汇聚了多样的民族.宗教和风俗,在国家认同的串联下,成就了共有的历史记忆. 微观来看,所谓中国饮食,也是由各式各样的烹饪方 ...

中国,是一个多元文明的聚合体. 宏观来看,从高山到大河.从沙漠到海洋,丰富的地貌汇聚了多样的民族.宗教和风俗,在国家认同的串联下,成就了共有的历史记忆. 微观来看,所谓中国饮食,也是由各式各样的烹饪方 ...

◎ 科技日报记者张梦然 "对许多国家来说,中国疫苗是唯一可及的疫苗". 中国的新冠疫苗正在走向全球,英国<自然>杂志网站日前发表的文章这样称. 当地时间5月7日,中国 ...

宋太祖赵匡胤开宝八年(975)春末,南京城. 宋军已围困城池长达半年,城中粮草告急.雪上加霜的是,从各地赶来勤王的南唐军队,在镇江.江阴.九江.宜春等地节节败退,失利的战报像雪片一样飞到李煜的桌上:国 ...

很少有人知道,猪是一种体脂率极低的哺乳动物. 普通家猪的体脂率维持在15%左右,而野猪更是低达8%.对人类来说,这是只有狂热健身爱好者才能企及的门槛. 但一个悖论是,哺乳动物肉质的嚼感来自蛋白质,而滋 ...

国家蘑菇地理：中国哪里的蘑菇最好吃？