蒸萝卜片

食材：白萝卜1根、蒜粒2个、姜1小块、绿红椒各2根、香葱2根、2勺生抽、1勺香醋、半勺盐、少许白糖、1勺自制辣椒油。

做法：

1、白萝卜1根去皮，切成薄片，切好的白萝卜片摆盘。

2、放入开了的蒸锅内蒸15分钟，蒸到用筷子很容易插得动为止。

3、蒜姜捣成泥放入碗中，用炒勺烧点油，趁热泼在蒜姜上，加入切碎的绿红椒。

4、碗中加入2勺生抽，1勺香醋，半勺盐，少许白糖，1勺自制辣椒油调成调味汁。

5、调料汁倒入蒸好的萝卜上，再撒上少许香葱点缀即可。