关于小吃经验

1.最关键的是味道，好吃

2.位置非常关键，包括人流量

3.人得最主要需求，适合卖这个

4.价格要适合，给人感觉是便宜，还好吃，比别人的强，不同地方卖不同的价格，这里面包含了利润，一般小吃在利润70到90才可以，百分之50基本不赚钱，百分之30，基本上就是每天都重复进料，在周转成本中

5.嘴巧，关系搞得好，给人感觉舒服，第一印象。还有卫生要做干净，让人感觉这个食物好吃，干净，卫生，人情世故，处理好关系

6.广告很关键，让人第一时间就注意到这个，并且好奇，或者是笼子或者是用具或者是产品本身产生的视觉效果，给人有种好奇想买来尝尝的感觉

7.勇于尝试，不断地调换更好吃的口味，以及调试位置和价格，并且要坚持，且自律，细水长流，厚德载物