爽脆瓜条、酸辣凉面、酥炸海参佐鱼香汁 / 开普饭

奇味黄金鱼柳食材&配料: 龙利鱼柳400克.圆葱丝100克.炸蒜汁6粒.海苔丝.绿苗.白兰地.花生酱20克.陈皮蓉5克.米酒15克.白胡椒粉2克.鸡粉3克.白糖2克.香蒜裹粉150克.玉米淀 ...

冷菜与热菜相比,在制作上除了原料初加工基本上一致外,明显的区别是:前者一般是先烹调,后刀工:而后者则是先刀工,后烹调.热菜一般是利用原料的自然形态或原料的割切.加工复制等手段来构成菜肴的形状:冷菜则以 ...

准备材料主料:面条250克,鲜红椒.番茄各1个,鲜虾仁10个,黄瓜1根,黄豆芽40克调料:海天生抽.陈醋.砂糖各2大匙,鲜榨柠檬汁2.5大匙,辣椒红油.香油.李锦记番茄酱各1大匙,蒜蓉1小匙 ...

羊肉泡馍备料:羊肉500克.青萝卜1根.葱2段.姜3片.饼适量.粉丝1把.干辣椒3个.八角1个.桂皮1块.香叶3片.花椒2勺.茴香1勺.冰糖适量.盐2勺.胡椒粉半勺.鸡精1勺.花椒粉半勺.辣油1勺. ...

烩酥肉备料:白菜3片.黄豆芽50克.小酥肉200克.玉米油适量.葱2根.花椒2勺.干辣椒3个.盐1勺.生抽2勺.老抽1勺.麻椒油1勺.姜3片.蒜5瓣. 做法:把白菜洗净切成片,豆芽洗净控水备用.干辣 ...

今天,我们来做个简单又家常的黄瓜凉菜:蓑衣黄瓜. 蓑衣黄瓜属于鲁菜,流行于山东和北京地区.蓑衣黄瓜,顾名思义,就是用蓑衣花刀法切成的.使用黄瓜为主料的凉拌菜,吃起来清淡爽口,酸辣甜鲜.感兴趣的你一起来 ...

青柠鸡胸肉凉面食材鲜面条.彩椒.胡萝卜.黄瓜.鸡胸肉.青柠.生抽.姜末.蒜末.米醋.香油.芝麻酱.花生酱.盐.糖.香菜.小葱.白芝麻步骤 1. 面条煮熟过凉水备用,彩椒黄瓜胡萝卜切丝,青柠榨 ...

秘制[酸辣凉面]:1.主料:热干面300克,绿豆芽20克,黄瓜丝20克,油酥花生米20克,秘制料汁60克. 2..辅料:野山椒200克,香菜20克,红小米椒260克,姜100克,青线椒100克,小葱4 ...

黄瓜这样做冰凉爽脆又酸辣开胃,想吃就快来跟我一起做吧!以下是我在家做的冰凉爽脆又酸辣开胃的黄瓜的做法和所用到的食材,希望能对想要自己在家做美食的你有所帮助.1.我在家做好吃的黄瓜所用到的食材:小米辣. ...

秘制[酸辣凉面]:1.主料:热干面300克,绿豆芽20克,黄瓜丝20克,油酥花生米20克,秘制料汁60克. 2..辅料:野山椒200克,香菜20克,红小米椒260克,姜100克,青线椒100克,小葱4 ...

爽脆瓜条、酸辣凉面、酥炸海参佐鱼香汁