品茶与评茶有何区别？ / 开普饭

绿茶是一种未经过发酵的茶,更多的保留了天然的营养成分和茶叶原本的鲜嫩,因此深受广大茶友的喜爱.但是同一款茶,不同的人冲泡出来,为什么香气,口感,滋味都会大不一样呢? 道理其实很简单,就是因为每个人的冲 ...

初步辨别茶叶的品质我们可以从茶叶的外形.色泽.香气,叶底方面来判断,过程是需要观察外形,经过冲泡.嗅其香气.观其汤色,尝其滋味及叶底嫩度.色泽来看. 因为六大茶类有各种形态和滋味但从大方向上来看都 ...

没有既定成套,内容仅供参考.我是义元,从事茶行业9年,请关注我,私信我,以茶会友. 今年的春茶在二月中旬就有出,那会儿都还在家过年呢. 选春茶,我分享两点. 首先,不要受骗.行业里面总有那么一波不争气 ...

纵观茶叶市场,茶叶种类层出不穷,各类新式茶饮也闯入市场,要在众多茶叶当中选出自己喜欢的并不是一件容易的事,得具有很多识别好茶的能力. 首先,喜欢喝的不一定就是好茶喜欢喝跟品质好不好没有很大关系,得看 ...

以茶汤为作品的艺术创作味觉的审美喝茶,品茶,评茶,泡茶这是四个完全不同的领域. 喝茶最为简单,功能清晰,那就是解渴,解乏.也特别的容易达成.就像日常中,大多数人都会选择听流行音乐一样的,简单直白 ...

佛教中一直都有这样的修炼境界: "看山是山,看山不是山,看山还是山": 宋代学士苏东坡曾说过: "茶笋尽禅味,松杉真法音",可谓一语中的,茶即是禅,禅亦为茶: ...

你好,这是"约茶记"第89篇原创文章,我是茶小菓. 导语:你想过"一款茶品好坏如何评判?"但不确定,一款茶光是好喝就是好茶?苦涩味重的就不是好茶?是否有一种方法 ...

从古至今,我国都有喝茶的习惯,普洱茶更是茶友向往的.有很多人说普洱茶就是茶者最后的驿站,喝茶最终的选择都会是普洱茶. 爱喝茶的人都知道,约上三五好友喝茶是最有感觉的,感受这扑鼻的清香,倾听着好友的品饮 ...

评茶,有点苦的诗<眺望故乡> 文/梅南居士 <眺望故乡>是一个传统的乡愁题材,怎样用简短的文字裁出新意?这需要天分.诗人凭借童年的乡村记忆,把故乡的意象串起一串珠来:以稻子为象 ...

在<白茶国家标准>里,白牡丹,分为四个等级.特级,一级,二级,三级.这四个等级,它们的采摘时间,是不同的,有着明显的先后顺序.特级最早采摘,在白毫银针采完之后,紧接着就采特级白牡丹了.接 ...

8月14日上午,第二届安溪铁观音大师赛评茶比赛在安溪茶都举行.此次比赛共有58名选手参加角逐,其中包括47名首次参赛的选手和11名去年实力强劲的制茶高手. 在这次比赛中,选手们需要分辨出16个茶样,包 ...

8月15日上午,第二届安溪铁观音大师赛复赛环节中的评茶比赛,在安溪茶都三层多功能厅举办.这是继上个月复赛培训之后的第二届安溪铁观音大师复赛的第二个环节,而整个复赛流程还有三项考核在等着参赛的选手们. ...

△首届全国评茶员职业技能竞赛总决赛举办新闻报道 5月15日,为期三天的中国技能大赛--"武夷山"杯首届全国评茶员职业技能大赛总决赛在武夷山市成功举办,这是我国评茶员职业领域的第一个 ...

品茶与评茶有何区别？