鸡蛋存放温度是多少

鸡蛋存放温度是多少，一起来了解一下。

鸡蛋的存放温度为2到5度，鸡蛋在冬季室内可以保存15天，夏季室内常温下鸡蛋可以保存10天。

新鲜的鸡蛋是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能。如果在储存过程中与大蒜，韭菜等有不良气味的食物混放，那么鸡蛋就会出现异味，影响食用，因此存放鸡蛋时，应注意与其他食物隔离。