此鱼我国独有，人称“鱼中上品”，新鲜的没人吃，放臭后才是美味 / 开普饭

在民间有这么一句俗语,"天上的龙,地上的驴",意思是说最好吃的是肉是天上的龙肉和地上的驴肉,驴肉大家都知道,那这龙肉指的又是什么?在民间有好几种说法,其中一种说法是说,天上的龙肉是 ...

三个料理人吃饭,我们是认真的05-14 08:21 徽菜,中国传统菜系之一,它并不是安徽菜的简称,说的其实是徽州菜. 与其它几个传统菜系相比,徽菜的存在感没有那么强,直到一条有味道的鱼出现. 臭鳜鱼 ...

对于咱们每一位中国人来说,哪怕你并不是一名吃货,有一种食材我想你隔三差五就会吃到,那就是各种各样的鱼类食材,一直以来,咱们中国都是世界上食用鱼肉最多的国家之一,特别是很多的淡水鱼,因为咱们中国湖泊河流 ...

对于很多人来说,鱼肉的鲜美让人无法拒绝,所以鱼肉是很多人生活中最爱的一种食材.鱼肉不但鲜美,而且相比其它的肉类也更加的健康一些,除此之外,鱼肉的吃法和做法也特别的多样,可以适用于任何一种烹饪方式,也几 ...

导读:我国养殖历史最悠久的鱼,南方3元一斤没人吃,北方却成从小吃到大文/农夫也疯狂马上就要进入农历十一月份了,南北方地区的农民又要开始忙碌起来的.像北方这个时候,就要忙着晒白菜做腌菜了,而南方地区 ...

鱼的营养价值往往要比一般的肉类营养价值更加高,味道鲜美,营养丰富.是健康饮食的首选.不过也有些朋友不喜欢吃鱼,一方面是觉得鱼肉的腥味重,另一方面是因为鱼刺很难挑.今天大家不用担心,营养师大乔给大家推荐 ...

导读:鲤鱼的"愤怒":北方50元1斤,南方没人吃,南北差异我背锅? 鲤鱼,这可是我国养殖历史最为悠久的一种鱼类了.它在我国民间也留下了浓墨重彩的一笔,像过年的时候很多的年画,都有鲤 ...

导读:被误解最深的1种鱼,南方人不懂吃,北方人从小吃到大,价值极高文/农夫也疯狂古人云:鱼和熊掌不可兼得! 在古代的时候,熊掌可是一种极品美味.而把鱼和熊掌相提并论,由此可见,鱼的营养价值也极其珍 ...

今年气温回升快,春节刚过,在气候温和的广西.广东的江河水沟,早已是一片生机勃发,各种野生鱼.水族成群出没. 比如在广西柳州,有老乡反映当地的河沟里有一种"刺壳小鱼"大量繁殖,数量极 ...

我们生活中经常能看到各种鱼类美食,像是烤鱼.水煮鱼,都非常受食客欢迎.鱼肉对我们不仅仅是美味好吃,而且鱼的寓意也很吉祥.逢年过节,餐桌上都少不了鱼.也有无鱼不成宴的说法.就是因为鱼的种类非常多,以至于 ...

此鱼我国独有，人称“鱼中上品”，新鲜的没人吃，放臭后才是美味