【美食百科】买猪蹄，要前蹄还是后蹄？差别可大了，买错了肉少骨头多，不划算 / 开普饭

眼瞅着这几天猪肉的价格开始下降:心心念念的猪蹄也不再是高昂的价格了!坐标河北农村,这几天老公念叨着要吃黄豆焖猪蹄,趁着新开的超市搞活动,15一斤的鲜猪蹄,买回去准备炖一锅解解馋!说到买猪蹄,不知道大家 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片下面我们先看看前蹄和后蹄的不同点: 前蹄--猪在运动的时候前蹄比后蹄灵活,运动的机会比较多,所以前蹄往往肉多.骨小. 后蹄--猪通常都比较懒,后蹄不怎么动,往往起到支撑 ...

年过完了,就等着过十五了,今天是雨水,雨水是节气的一种,但并不是下雨的意思,在<月令七十二候集解>中是这样解析的:雨水节气越冬作物普遍开始返青生长,春播作物也将播种,均要求有充足的水分.一 ...

每次下班经过楼下的卤肉店时,我就会被那香喷喷的卤猪蹄所吸引,说实话,对于爱吃肉的朋友来说,猪蹄可是一道令人看着就能咽口水的美味.猪蹄肉质Q弹,脂肪含量比较低,富含丰富的胶原蛋白,不管怎么烹饪,吃着都香 ...

猪蹄,相信很多人在过年的时候都会买,因为猪蹄不仅好吃,富含胶原蛋白,口感也非常的好,同时还有一个非常好的寓意,在很多地方猪蹄又叫"发财手",所以吃年夜饭时摆上一盘猪蹄是很有必要的. ...

说起猪蹄的叫法,各地略有不同,猪手猪脚应该是广东人对猪蹄的叫法,猪的两个前蹄称为猪手,两个后蹄称为猪脚.现实中有很多人去市场购买猪蹄,有经验的都会选择猪手,而有些虽然知道猪手好,但是不知道如何区别,还 ...

猪蹄香糯弹牙,吃起来别有一番滋味,买上几个回家做成红烧猪蹄或者卤猪蹄,真的是味觉的盛宴.喜欢吃猪蹄的人不少,但会买猪蹄的人却不多,尤其是如何懂得区别前蹄.后蹄的人更少,大部分人买猪蹄都会挑选外形漂亮. ...

大家好,马上就要过年了,在乡下的朋友相信已经开始杀年猪,准备熏制腊肉了.猪肉作为我们日常生活中营养物质的来源,虽然其价格上涨,但是为了补充人体所需营养,我们还是要多吃一些.在猪的众多部位中,猪蹄是我最 ...

本期导读:过年买猪爪有讲究,前手后脚要分清,否则花冤枉钱还买不到好货除夕年夜饭,猪爪几乎是家家的必备菜肴,年夜饭吃猪爪寓意:发财就手,横财在手,步步高升.比如说你正在职场,那么在这一天吃猪蹄寓意着你 ...

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『猪蹄分"前后",买错了肉质差白花钱,记住5点,不被肉贩忽悠!』猪蹄被称为&quo ...

买猪蹄要分清前脚和后脚,两者区别很大,买错不好吃,浪费钱自从猪肉涨价以后,猪蹄也跟着变贵了不少,昨天买了半个烤猪蹄就20块钱,虽然特别好吃,但是几分钟就没了,一点都不解馋过瘾.真不如自己去买两猪蹄回 ...

猪有四蹄分前后,前腿后蹄大区别,若是随意不区分,恐怕可要吃大亏:<美食美佳客>与您共享美食秘籍. 八戒八戒,心肠不坏: 八戒八戒,傻得可爱: 肥头大耳朵吃亏是福,摔跤学乖- 15年前的&l ...

【美食百科】买猪蹄，要前蹄还是后蹄？差别可大了，买错了肉少骨头多，不划算