蔡澜：食物是本能，人常常忘记本能 / 开普饭

最近在看蔡澜前辈的散文集:不如任性过生活.很是有趣,一篇篇写的像是日记,记录自己的所见所闻所感. 写的很随意,读起来也轻松,就像听一个亲切的长辈在谈天说地. 这本书本来是寄给老爸看的,那段时间感觉他有 ...

"蔡先生,早上好.""嗨,早上好."当蔡澜穿梭于菜市场,这样的对话时而响起.值得一提的是,小贩们只是问候一声,没人围观,没人要合影.最多看多两眼,便低头做事.似 ...

水流不腐,人「活」不输.想要更快的成事,让你的脸皮先厚起来. 有人形容刘备,说他的特长,全在脸皮厚,生平善哭,遇到不能解决的事情,对人痛哭一场,立即转败为功,这也是一个有本事的英雄. 很多人为什么没有 ...

--"你想过没有,如果那支股票没有挣到一倍以上的钱,你给欧阳定的出资额就显高了,这对她是个压力." --"有可能,但这种可能性很小,而且可以补救." --&qu ...

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坐上的士,阵阵香味传来. "怎么你的姜花没枝没叶,是一整扎的?"我看到冷气口挂的花. "哦,"司机大佬说,"我住在荃湾,那边的花档把卖不出去的姜花折了 ...

猪油拌饭,香港又叫猪油捞饭,台湾台语称猪油饭,是从前中国南方人常吃的主食.从前人们生活贫困,不常有肉吃,就用猪油熬煮剩下的残渣拿来直接食用或入菜.与鱼翅捞饭相比,猪油拌饭是就有穷困的意思.在农村成长的 ...

看女人吃东西最有趣,有时不懂得命理,也能分析出对方的个性和家庭背景. 比方说主人或长辈还没举筷,自己却抢最肥美的部分来吃,或者用筷子阻止别人夹东西,都属于自私和没有家教的一种人. 进食时"啧 ...

识人人活到老了,就学会看人. 看人是一种本事,是累积下来的经验,错不了的. 古人说:人不可貌相.我却说:人绝对可以貌相,我是一个绝对以貌取人的人. 相貌也不单是外表,是配合了眼神和谈吐,以及许多小 ...

人活到老了,就学会看人.看人是一种本事,是累积下来的经验,错不了的.古人说:人不可貌相.我却说:人绝对可以貌相,我是一个绝对以貌取人的人.相貌也不单是外表,是配合了眼神和谈吐,以及许多小动作而成.这一 ...

英国心理学家和英国文化协会合作,在全球五十二个城市调查市民的步速,看哪一个最快.很奇怪地,就是不敢来香港做这个实验,故不入围. 我年轻时在东京生活,跟随都市人的步伐,走路很快.当年邵氏公司派了郑佩佩来 ...

一件事情,越接近成功就越困难. "遇到人生难题时,不妨去翻翻蔡澜先生的微博回复." 作为"香港四大才子"之一,蔡澜先生每年都会在过年前几天开放微博评论,回答网友 ...

蔡澜：食物是本能，人常常忘记本能