挑战贵州牛瘪火锅，真的是牛屎味？火锅界的暗黑王者！ / 开普饭

牛类"黑暗料理" 在贵州.广西.广东.云南等地,还隐藏着足以让人惊掉下巴的牛的吃法,品尝这类"美食"还真要看看你胆子有多大! ▲ 新鲜牛瘪,看着很像抹茶蛋糕. ...

题记:这道菜能不能走出贵州,怎么走出贵州,走出贵州会怎样,你会吃它吗? 在贵州黔东南的黎平.从江.榕江和锦屏县的侗族.苗族居住区,广西三江.融水等县一带,自古流行一道民间美食,叫做"牛瘪&q ...

贵州黔东南地区,流传着一种极为特别的美食,那就是"牛瘪火锅",也叫"牛粪火锅",一听这名字恐怕很多人都没食欲了,然而它实际上是卫生.科学.可口的菜肴,还是贵州黔 ...

作者简介麦杏生,76岁,广西藤县濛江镇人,20岁离乡外出工作,现为南宁铁路局退休职工.五十年来乡音不改,故土情深.撰有濛江回忆录二十余篇. 老照片:旧日的濛江货船与塘冲车渡濛江话中与"牛 ...

看的时候吐出胃液,吃的时候吞掉舌头,牛瘪是黔东南最独特的食品,是牛胃里未消化的草料,也就是牛粪的前身,混合牛的胆汁和胃液唾液,据说是让广东人都害怕的食物,绿色的汤底放入特色香料炖煮,虽然外地人看来无法 ...

吃贵州和云南的火锅,总是紧张刺激,充满惊喜-- 比如说,第一次来到贵州,吃黔东南的牛瘪.羊瘪火锅. 一开始我是拒绝的,毕竟这牛瘪.羊瘪,就是在牛羊胃中取出半消化的草挤出来的汤,加上胆汁一锅煮沸,绿中泛 ...

最近,电视剧<小舍得>热播,我家也在追剧,昨天看了两眼,南俪代理营销总监没有转正,被降为市场部经理,理由是学历不如对方,她的985不如对方的985浙大,更何况对方硕士读温切斯特大学 ,不免 ...

▲ 小小的景观有着逼真的细节 "微缩景观"是一个令人着迷的概念,它以一种独特有趣的方式向我们展现了生活中一些平凡得快要被遗忘的景象.越南(河内)盆景师将植物与景观融合到一起,以植物 ...

Hello,各位叨友们好,我是叨叨君~ 今天跟大家分享一组神奇的快捷键[Ctrl+Shift],学会了这组快捷键,能让很多复杂的工作变的无比简单,总之是一个无比省时省力的快捷键,一起来看看它的妙用! ...

招聘乡村振兴图书十佳苗歌 5月19日,黄平四月八苗族祭牛节(弄嘎讲略)在飞云崖隆重举行,来自黄平以及各地的同胞纷纷盛装出席,共同庆祝这个一年一度的盛大传统节日. [视频▲] 贵州省黄平县飞云崖& ...

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挑战贵州牛瘪火锅，真的是牛屎味？火锅界的暗黑王者！