青山学7个快手家常菜，好吃又不费时 / 开普饭

一:金针菇青椒肉丝 1.猪肉切丝,加入料酒.生抽和淀粉,拌匀备用 2.青椒切丝,姜切丝,蒜切末 3.金针菇撕开,拦腰斩断在中间位置切一刀 4.锅中油热之后倒入肉丝,迅速划开 5.待肉丝变色之后出锅备用 ...

一:金针菇青椒肉丝 1.猪肉切丝,加入料酒.生抽和淀粉,拌匀备用 2.青椒切丝,姜切丝,蒜切末 3.金针菇撕开,拦腰斩断在中间位置切一刀 4.锅中油热之后倒入肉丝,迅速划开 5.待肉丝变色之后出锅备用 ...

香辣海带丝食材:海带一条.剁辣椒两勺.陈醋两勺.糖适量.姜适量.生抽两勺.蒜适量.盐适量.小辣椒适量做法: 1.海带洗净切丝.小辣椒,蒜,姜,剁碎.把剁碎的蒜,姜,放一点点盐和生抽腌一下. 2.海 ...

香辣凉拌肺片主料牛腱:适量:牛舌:适量:牛肚:适量:牛头:适量辅料花生仁碎:适量:白酒:2:酱油:4:芝麻:2:花椒粉:3:味精:3:八角:2:花椒:3:肉桂:2:盐:3:辣椒油:4 具体步骤 ...

麻辣鱼材料:草鱼.四川酸菜.小米辣.干辣椒.芹菜.香葱.郫县豆瓣酱.料酒.老姜.干花椒.红薯淀粉.食盐.味精.芝麻做法: 1.把蒜切丁,生姜切片,小米辣切段截(越多越辣) ,干辣椒切节节(越多 ...

[小炒牛肉] 用料:牛里脊,香菜梗,小米椒,鸡蛋清,葱,姜,青蒜,盐,味精,白糖,蚝油,老抽,料酒,淀粉做法: 香菜除叶留梗,顶刀切3厘米左右寸段. 牛里脊从中间切开,顶刀切0.5厘米的薄片. 葱. ...

[香芹炒洋葱] 香芹炒洋葱用料:香芹少量,洋葱半个,胡萝卜少量,辣椒一个,蒜一瓣,盐一勺,油少量,鸡精半勺做法: 1.将洋葱切丝,胡萝卜切丝,蒜辣椒切片,芹菜切小段. 2.锅中加少量的油放入蒜 ...

一.[油呛茄子] 用料:茄子1根,油8g,生抽3g,盐2g,鸡精1g,蚝油3g,小米椒1g,蒜5g,小葱2g 做法: 1.把茄子洗净,用刀从茄子底部划十字切开,头部不要切断,摆在万慕智能升降锅中.记得 ...

家常韭菜盒 1.面粉用开水烫一部分,这样和出来的面烙好特别软而且易熟 2.面团揉光滑放一边醒面 3.韭菜胡萝卜洗净切碎 4.鸡蛋打散,炒锅放油炒鸡蛋碎,把虾米也放里一起炒下更香!这个步骤多放油和馅的时 ...

油炸花生仁 1.准备好一袋花生米,洗干净备用 2.将面粉,淀粉,盐,白糖(根据个人口味,也可以不放)放在一起,加适量水搅拌,粘稠程度能够裹着花生米即可! 3.将花生米放入搅拌好的面粉,待用小白菜豆腐 ...

青山学7个快手家常菜，好吃又不费时