2020年宴席市场的争夺战，剑南春、今世缘、舍得、长城都如何出招？

中国酒类万亿规模，宴席消费是极为重要的一环。但受疫情影响，宴席市场近半年时间都处于冰封状态，如今在三四五线城市终于逐渐解冻了，对绝大多数酒企而言，这无疑是2020年以来难得的好消息。值得注意的是，作为补偿性爆发期的重头戏，婚宴、庆功宴等宴席消费，或将对今年整体业绩起到积极助推作用。然而，当大家都朝着同一个方向发力，酒业从业者更应该冷静下来，思考如何才能更胜一筹。

2020年宴席市场争夺战愈演愈烈

剑南春、今世缘、舍得、长城谁更具优势？

宴席市场争夺战已经打响......

今世缘针对全国各地推迟婚期驰援湖北抗击疫情的医务工作者，今年结婚的喜酒免费提供，除了提供42度“今世缘典藏20”外，还特制1瓶2.5L今世缘美满姻缘酒作为新婚贺礼。与此同时，还可预约报名参加2020今世缘全国集体婚礼。

长城葡萄酒出台相关政策，对因疫情而推迟婚礼的一线工作者，长城海岸将承包整场婚宴葡萄酒。通过提供婚礼用酒这种形式展开宴席营销，不仅能提升和消费者接触的频次，重要的是进一步扩大品牌的知名度。

舍得酒业在多个区域市场展开“迎春宴相逢，舍得送好礼”的活动，开启2020宴席用酒预定。值得注意的是，针对不同区域，舍得酒业宴席活动策略略有不同。

沱牌舍得消费者即日起至4月30日，宴席不少于5桌，扫描二维码填写信息，前100名消费者有机会获得宴席超值促销和宴席预定好礼双重大礼；山东大区活动截止时间为3月30日，凡在舍得、沱牌联盟体烟酒店预定2020年12月31日前品味舍得、舍之道、沱牌天特系列产品的宴席活动，可以享受相关优惠政策。

剑南春为了拓展成都宴席市场，大力推行宴席奖励政策。例如一个酒盖上的拉环，可以兑现45元，只要商家签单20桌宴席，每桌配一瓶酒，拍照经公司确认后，就可以返现700多元；30桌宴席，可以返现900元。除此以外，剑南春还会给予商家陈列费、扫码费等，年底会根据商家宴席市场推广的情况，再给予年返。有经销商算过一笔账，只要签单30桌，进货30瓶剑南春，光返利就可以得到1500元，还不包括其他市场费用，这在名酒中是不多见的。

一瓶一码+一箱一码营销策略

助力剑南春深度构建品牌壁垒

下面我们以剑南春为例，为大家剖析下剑南春基于一物一码技术下是如何深耕宴席市场的各个领域（米多针对白酒各个营销场景，一地一策、定点引爆、定向铺市、流量共享的营销策略，点击以下文章链接了解详情：《深度分销模式，凉了？》）。

 1、一瓶一码营销策略 

以剑南春在宴席市场的主力产品之一“银剑南A9”为例，银剑南A9通过借助一物一码技术，给每一瓶银剑南A9都赋上一个独一无二的营销码，推出了“扫盖内二维码、微信领红包”的扫码营销活动，利用三重福利来激发终端消费者的购买欲望，以此营销布局可看出剑南春的眼界和决心：

1、宴席赠酒福利：银剑南A9通过宴会形式售出，消费者通过购酒终端向剑南春报备，10桌以上的宴席可享受每桌赠送1瓶银剑南A9光瓶酒（480ml），赠品酒质同商品酒一致，赠酒数量不超过购酒数。

2、扫码领红包福利：消费者开盖扫码即可抽取 0.88元、5.68元、99.99元、888.88元四类红包奖励，其综合中奖率高达99%。

3、瓶盖回收返现金福利：扫码后，消费者还可凭瓶盖在购酒处享受5元/个的瓶盖回收奖励，这对开瓶和动销起到了极大地推动作用。

 2、一箱一码营销策略 

与传统营销方式相比，的确能吸引不少消费者购买。但是在米多大数据引擎看来，如果剑南春想要掘金2000多亿宴席市场，那就不应该忽视“宴席主办人”的营销激励，因为不管是婚宴、寿宴、乔迁宴、庆功宴、满月宴、升学宴、年会宴等，“宴席主办人”都会整箱买酒，买回家更加不可能会开盖扫码，毕竟不能在客人来之前就把酒开了，这不符合待客之道。再加上，来参加家宴的客户，也不会因为瓶盖能扫码领红包而当场扫码，毕竟不太符合礼数。

所以，在扫码策略激励上，米多建议剑南春可以增加“一箱一码”的扫码活动，主要有两个好处：

1、对终端零售端产生的效果：在开箱的过程中，发现箱码（箱码的印刷也尽量采用一片式包装，即包装要完全破坏才能扫到二维码，包装上要有扫码有奖的提示语），扫码可获得奖励，会提高零售商重复开箱获取奖励的欲望，从而会想尽一些办法引导消费者尽快地把产品买走。

比如，把产品尽可能的摆放到货架上，摆放在好的位置，让消费者视线能够触达的地方。零售商做好商品陈列，解决了以前产品陈列问题，同时为了尽快消耗掉已开箱的产品，也会尽可能的向消费者推荐品牌商品。