美食推荐:鸡丝拌海蜇,草菇炒山药,菜花炒鸡蛋的做法
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跳水菜花
.把有机花菜治净,改刀成小块,放入加有少许精盐的沸水锅里汆至刚断生,捞出倒入加有冰块的凉开水中投凉后,沥干水. 2.取泡野山椒及其汁水,加适量凉开水.盐.芹菜节.香菜根.胡萝卜片等调味,然后放入小米 ...
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美食推荐:翡翠虾球,木耳炒山药,干锅菜花的做法
木耳炒山药 材料:山药400克:木耳十余朵:枸杞十来粒:姜丝:香葱段少许:橄榄油1勺:黄酒1勺:盐1小勺:鸡精1小勺: 做法:1.准备好原料:木耳泡发后去蒂,事先用黄酒浸泡枸杞十分钟,香葱切段,姜切丝 ...
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美食推荐:砂锅红烧肉,腊肉炒菜花,莴笋炒肉丝,土豆饼做法
土豆饼 材料:土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克. 做法: 1.土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了. 2.加1茶匙孜然.1茶匙咖喱粉.3克盐到土豆丝 ...
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美食推荐:蚝汁荷兰豆、绿豆芽炒鸡蛋、小炒菜花肉、排骨烧豆筋
蚝汁马蹄荷兰豆 材料:荷兰豆150克.马蹄100克.橄榄油2汤勺.生抽15克.食盐半茶匙.蚝油1茶匙.纯净水适量 做法 1.荷兰豆依次去老筋,用清水浸泡洗净,控干水份备用,马蹄洗净,去皮切片 2.锅中 ...
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美食推荐:油炸小鱼、枸杞木耳炒山药、萝卜泡菜、蒸豆腐的做法
油炸小鱼 做法: 1.把鱼内脏弄干净,然后用料酒.酱油.姜.葱.胡椒粉,放在一起腌至入味. 2.腌好了裹上淀粉,不要太多,粘了就好. 3.起锅烧油,油温烧至六成热,放入裹好淀粉的鱼,小火慢炸至成熟即可 ...
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美食推荐:肉酿虎皮青椒、腰果炒虾仁、焖锅养生山药、农家小炒肉
农家小炒肉 食材:五花肉.朝天椒.尖椒.油.盐.蒜.料酒.生抽 做法: 1.将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用: 2.锅中放入少许油,待油温热后,放入五花肉片煸炒 ...
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美食推荐:酸汤丸子,鲜菇炒竹笋,山药焖排骨的做法
鲜菇炒竹笋 材料:芦笋.香菇.黄彩椒 做法: 1.将芦笋切段,香菇切片,黄彩椒切丝 2.沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉. 3.炒锅放油,干红辣椒.姜.蒜末爆香锅. 4.再放入香菇 ...
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美食推荐:皮蛋拌豆腐,莴笋炒山药,香菇蒸鳕鱼的做法
莴笋炒山药 食材:山药400克.莴笋半根.青椒.盐.料酒.鸡精.植物油 做法: 1.将山药去皮洗净后切片,放清水中浸泡 2.莴笋去皮洗净切片,青椒去蒂.去籽洗净切片 3.葱.姜分别择洗干净,切碎备用 ...
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美食推荐:锅贴跑山鸡、腊八蒜炒山药、酿腐卷制作方法
锅贴跑山鸡 这道热卖的"锅贴跑山鸡"是李峰研发的新品.他用面粉.玉米面.芝麻调糊,抹入锅底烙成一个半球状.酥脆的大锅贴,形似一口锅,摆入盘后盛装炖好的跑山鸡,卖相特别,顾客品尝鸡肉 ...
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洋葱五花肉 材料:五花肉 洋葱 红椒 青椒 花椒 香叶 小红椒 八角 耗油 老抽 糖 做法: 1.五花肉洗净后放入锅中,倒清水,放上生抽,一把花椒,2个小红椒,2片香叶,3个八角,一起开火煮,水煮开后 ...
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酱烧鲫鱼 材料:鲫鱼.料酒.盐.葱.姜.豆瓣酱.甜面酱.胡椒粉.葱花. 做法 1.鲫鱼清理干净,洗净后在里外均匀的抹上一层料酒一层薄盐,腌15分钟左右. 2.热锅上油,油热后下鲫鱼,小火慢煎.鲫面两面 ...
