炒合菜的做法步骤
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炒粉条别只焯水,牢记“1做1不做”,粉条顺滑入味不粘不坨
炒粉条,可搭配韭菜.豆芽亦或是猪肉末,顺滑鲜香,入味解馋,炒粉条很多人会出现粉条粘锅.成坨的情况,会让整道菜的口感受到影响,其实炒粉条也同样需要技巧,不可只让其焯水,牢记"1做1不做&quo ...
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简单的素炒合菜
素炒合菜的用料山药粉条 1把 绿豆芽 200克韭菜 1把 鸡蛋 2个生抽 2勺 蚝油 1勺素炒合菜的做法 步骤1 食材集合:鸡蛋.粉条.豆芽.韭菜 步骤2 粉条提前泡软备用 步骤3 豆芽掐 ...
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今日立冬,这道豆芽菜记得吃,简单一炒出锅快,好吃下饭,不怕胖
今日立冬,此菜做给家人吃,营养美味出锅快,好吃又下饭,不怕胖.时间过得如此之快,今日已经到来了立冬时节了,立冬的到来意味着秋季的结束冬季的开始,气温也会变得比之前更加寒冷,而且进入冬季之后草木凋零,动 ...
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优选食谱:家常炒合菜、香辣猪蹄、爆炒腰花、香辣豆腐肉片的做法
香辣豆腐肉片 材料:豆腐.里脊肉.淀粉.郫县豆瓣.生抽.大蒜.花椒.植物油.小葱.盐.鲜姜.鲜椒 做法: 1.辣椒鲜姜切丝,小葱切细段 2.锅中入油,加入大蒜,花椒,郫县豆瓣,生抽炒香,加入适量水,烧 ...
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鲜香豆腐、肉末酸菜炒粉丝、咖喱鱼片、虾米炒包菜的做法
鲜香豆腐 材料: 豆腐.鸡蛋.料酒.盐.香油.虾皮.葱末.姜末 做法: 1.鸡蛋打散成蛋液,另取一只盘子放入面粉. 2.豆腐切成片后,先沾上面粉,然后再裹上蛋液. 3.虾皮提前洗好,葱.姜洗净切成末. ...
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春天常做这道炒合菜,薄饼一卷特好吃
春天最爱吃的一道菜,薄饼一卷又香又嫩,给肉都不换,百吃不厌!每个季节都有一道特定的菜品,每年的春天,有一道菜是必须要吃的,就是炒合菜. 炒合菜属于京菜系,但每家的做法似乎都不太一样,至少我在饭店里吃的 ...
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精选美食:葱拌章鱼、炒合菜、韭菜炒蚕豆、竹笋蛋汤
葱拌章鱼 材料:章鱼350克.大葱15克.盐3克.味精2克.醋5克.香油10克 做法: 1. 八爪鱼去眼.硬心.五脏.洗净,洗掉吸盘的泥沙: 2. 将触脚剁下,切2.5厘米长的段: 3. 将肉一切两半 ...
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