台湾小吃蚵仔煎在家也能轻松做，外脆里嫩一口鲜，照我这个方法，一点都不难 / 开普饭

最近吃了几次川菜火锅,炸酥肉真的是让我百吃不厌,吃起来外酥里嫩,椒香麻爽,就是有点贵,一盘要29元,分量还特别少.于是我就打算自己在家炸酥肉吃更划算,方法也很简单. 炸好的酥肉金黄酥脆,咬一口外酥里嫩 ...

夏天快到了,教给大家一道不用洗面也不用小麦淀粉做的凉皮. 配方我试验了有10次,终于做出来超级完美的凉皮,尤其是劲道爽滑的口感特别棒.如果你在制作凉皮的过程中遇到干裂的情况,那么试试这个方子吧! 凉皮 ...

小宝宝的口味总是让人琢磨不透,就算经常变换花样,也会有一口都不吃的情况. 但我发现,大多数宝宝都对一样食材丰富.造型圆润的食物无法抗拒,那就是--丸子. 用适量的淀粉,搭配不同的食材,可以根据宝宝的需 ...

像炸鸡.炸酱面.泡面.拌饭这些普通的食物,即使没有高大上的环境.精致的摆盘,剧里的演员都能把它们都吃得极香. 尤其是炸鸡,香甜浓郁的酱汁,炸到酥脆的表皮,鲜嫩多汁的鸡肉,哪有人会不爱它~ 所以今天,我 ...

啤酒焖鸡翅尖 1.将鸡翅尖洗净,用沸水焯至断血水. 2.锅内加适油烧热,放入八角.蒜头.姜片爆香,放入鸡翅,双面煎香,加适量盐.生抽.老抽.冰糖炒至上色. 3.倒入啤酒浸住全部鸡翅尖,大火煮沸盖上盖子 ...

潮汕蚝烙这样做,难怪一盘能卖50块,吃了才知它的美

经常在美式快餐店听到孩子们点这个小食,鲜嫩的口感,无骨无刺,也让它成了很多妈妈的必学菜肴.想必很多朋友已经猜到了,那就是孩子们爱吃的酥炸鳕鱼排.鳕鱼营养很丰富,脂肪含量低,自身含有的多种维生素和氨基酸 ...

每天为你更新不同的菜谱,中式西式食,甜品甜点,粥汤美食,家常制作,糕点小吃,烘焙糕点,面食面点,美味佳肴层出不穷,教程详细,简单易学,为你打造成巧手煮妇/夫!让家人健康快乐每一天! 学会这道美食不但不 ...

韭香里脊丝我将鸡蛋煎成蛋皮,包裹用春韭菜.里脊肉.胡萝卜.绿豆芽制成的馅料,油炸成菜.成菜外酥里嫩,口感富有变化. 制作: 1.锅烧热,下入色拉油10克用锅刷均匀涂抹于锅中,下入搅打均匀的300克蛋 ...

台湾小吃蚵仔煎在家也能轻松做，外脆里嫩一口鲜，照我这个方法，一点都不难