花甲这个东西，壳多肉薄，水分大，腥味大，还不容易入味，想要炒好它，关键在于酱料 / 开普饭

感谢邀请! 其实您这个问题问的略微有些笼统,好吃不好吃的标准,很多时候是和一些客观条件相关的,例如顾客群体,地域口味等等. 提供三种刷酱的配方,供您参考吧. 1,万能刷酱李锦记蒜蓉酱200克,海天黄 ...

煲仔饭酱料瑶柱酱600克.海鲜酱450克花生酱260克.美极鲜味汁80克蚝油80克.蒜末30克鱼露30克.瑶柱泥40克干葱末30克.生抽30克火腿末40克.五香粉15克沙姜粉10克.八角 ...

[海苔肉松脆脆球] 食材&配料: 杏鲍菇500克.去皮五花肉150克.海苔脆肉松200克.洋葱50克.爆炒酱10克.蚝油5克.鸡粉2克.蛋液50克.生粉30克.预调汁酱250克做法: 预调酱 ...

这香料和猪肉"不对付",炖红烧肉时别放,否则肉柴发黑,腥味大大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『这香料和猪肉"不对付",炖红烧肉时别放,否则 ...

猪肉再一次因为它的价格,成为了网上讨论的热点,昨天去超市买点排骨炖着来吃,已经降到了十五块一斤,猪排骨或者是大骨头是生活中经常吃到的,一是因为猪肉相比较便宜点,另外一个就是猪肉相比较羊肉的话没有那么大 ...

做道居家版的避风塘虾吧,鲜虾经过油炸变的焦脆,再沾上酥酥的面包糠,吃到嘴里别有滋味,无论是感官还是口味都是一种满足.这样的搭配尤其受小朋友的欢迎.喜欢的朋友赶紧来试试. 虾含有大量的优质蛋白质,丰富的 ...

陨石的熔壳,是陨石高速进入地球大气层时,因大气密度的逐渐增大,冲击波产生的压力也增大,让陨石表面的温度逐步升高,从而让表面物质开始气化.熔蚀,表面被熔融后物质,最初会随着陨石的坠落向陨石后部喷射并形成 ...

我是个认真的人,做什么事都想着尽量做到细致,因为不是专业,咱不敢提"极致"这两个字. 比如切菜,我切的土豆丝和大厨相比都不相上下,甚至能超过一些大厨,虽然我切的很慢,但不影响做菜的 ...

要吃海鲜,还是得买回家自己做的才划算,家有小盆友不控制他的情况下一人一下子就能吃掉三五只,螃蟹这东西虽然鲜美,可是孩子和脾胃寒凉的大人还是要少吃,在吃的时候一定要用姜来缓和,或者吃完喝上一碗姜茶. 六 ...

手腕偏细的男生一定有过这种困扰,选择手表的时候不知道怎么选择.毕竟现在的手表厂商,男士手表追求的是大腕豪放,而女士腕表则追求精细,柔美,诠释女性的妩媚和蹁跹.手腕细的男生,想找个合适的真是太难了.下面 ...

花甲这个东西，壳多肉薄，水分大，腥味大，还不容易入味，想要炒好它，关键在于酱料