香爵爷：中国的香料种类及沉香的简要历史发展

在古装剧中，我们经常可以看到这样的场景，贵族们都会给衣服熏香，但似乎没有人分析过那些香的种类以及功效。但如果我们了解香料种类，在看剧的时候就会注意到这些，你会发现通过观察人物用什么香就基本能分析出那个人的性格特点，能更好的了解剧情。那么香料的种类到底怎么分呢？

龙袍

在中国，很多植物的根、茎、叶、皮、花、果、杆、枝、树脂皆可作为香料成香，目前已经发现并被有效利用的香料植物有100多种。

按其成分或取材部分可以分为树脂类、香花类、香果类、香材类、根茎类和香叶类。沉香、乳香、龙脑等均采自树脂，为树脂类香料；玫瑰、茉莉、水仙等来自鲜花，为香花类、香果类、香材类、根茎类和香叶类。沉香、乳香、龙脑等均采自树脂，为树脂类香料；玫瑰、茉莉、水仙等来自鲜花，为香花类；檀香、降真香等采自药材，为香材类；丁香、胡椒、茵香等采自香果，为香果类；薄荷、藿香等采自叶，为香叶类。

沉香

按功用又可分为调味类、药用类和香化环境类。像葱、姜、蒜、韭、芹等为调味品；当归、白芷就属于药用保健品；沉香、檀香、龙香、麝香则属于净化环境类。当然，有的香料自身会兼具多种功能，如沉香既有药材的药用功能，又有净化环境的功能。另外，依据香料的来源，中国的香料又可以分为本土香料和域外香料。本土香料主要以香草、香花、香果、根茎为主，域外香料则以树脂、香花、香果类为主。沉香作为中国诸多香料的一种，既有本土的土沉香，也有外来沉香。

麝香

中华独特的香文化可以说始于春秋，孔子作《猗兰操》，虽然颂咏的不是沉香，但他用“比德”的方式以物寄情，确立了香品与儒家人格的内在联系，体现了香中蕴含的“德”的内涵。沉香在文献中较早的记载是东汉杨孚的《交州异物志》：“密香，欲取先断其根，经年，外皮烂，中心及节坚黑者，置水中则沉，是谓沉香......”五代时期罗隐的绝句《香》中有“沉水良才食柏珍，博山炉暖玉楼春”的诗句，可见，在两千多年前的西汉已经开始用博山炉焚熏沉香了。在隋唐史料中，对沉香的记载已经比较丰富。在宋代，中国香文化发展到了顶峰，“品香”已经广泛融入社会各阶层生活，上品沉香已是“一片万钱”，被喻为“香中之王”了。直至明清中国用香风气更加盛行，沉香作为名贵香品和材料在熏香、药用、美容妆品等领域的应用更加广泛。

博山炉

然而，在民国时期，伴随战乱和社会动荡，曾经辉煌的中国香文化逐渐远离了人们的生活。特别是新中国成立后经“文化大革命”扫荡，用香文化几乎绝迹，稀世真品沉香也逐渐被遗忘在历史的角落中。作为贵重的中药材，它的药用价值只有学中医的专业人士才有所了解，而其他的作用人们则十分陌生。直到近年来，改革开放、国泰民安、人民生活大大改善，久违的沉香才再次回到人们的视野。伴随香文化的兴起，沉香原料及其艺术品也开始备受关注。

沉香珠串

现在，市面出现了各种沉香产品，在美容香品市场，沉香称王。沉香是各种高级香料和美容品的香味固定剂，只要极其微量的沉香末，就可使香水和脂粉的味道保持的更持久。国香沉香采用超临界萃取方法从沉香木中提炼出来的沉香精油，是沉香香薰油和沉香护肤精油的原料。沉香香薰油，具有安神、解郁之功效，可令人容颜白嫩，皮肤细滑，皱纹减少，并能使内在精神保持快乐从而影响外表美丽，让人从内而外散发自在光彩；沉香护肤油可以祛斑祛痘、美白焕颜，从根本塑造年轻白嫩的皮肤，这些产品在市场上正在火爆招商中。