奶茶新花样!珍珠里竟藏着蜜桃果肉,好看又好吃!做法超简单
夏天到,奶茶俏!大热天喝上一杯冰镇珍珠奶茶,简直爽到极致!小惠教你用蜜桃做珍珠,不仅有珍珠的Q弹,还有新鲜蜜桃果肉,最重要的就是不用搓不用揉,轻轻松松做出来,超级适合懒人吃货!


蜜桃珍珠

先洗一下桃子, 为了让珍珠里的桃肉口感更好,需要把桃子的绒毛去掉,抓一小把盐涂在水蜜桃上,用手轻轻地反复搓洗。▽

搓过以后,把水蜜桃放在清水里,多冲洗几次,水蜜桃就变得干干净净的了。▽

把桃子切成跟奶茶里的珍珠一样大小的桃子丁。▽

蜜桃丁过一遍凉水,捞出来直接放入木薯粉里。▽

摇晃一下,确保每一块水蜜桃都能够裹上厚厚的木薯粉。▽

最后将裹满木薯粉的蜜桃丁放入烧开的水中,煮3分钟。▽

雪白色圆滚滚的蜜桃珍珠在热水的作用下,慢慢变成了透明色,蜜桃肉被包裹在里面,真是太好看了。▽

蜜桃珍珠浮在水面上就煮好了,把它放入冰水中,一热一冷口感会更Q弹。▽

蜜桃珍珠大功告成~放入冰牛奶、奶茶、椰奶中都可以!▽

蜜桃珍珠外皮特别Q弹,桃子果肉夹心香甜清新,一口下肚特别清爽!▽

我们还可以换成不同的水果,西瓜、芒果、菠萝都很棒,你也快把夏日清新蜜桃珍珠做起来吧!
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