说赣菜不值一提，几千万江西人肯定是不服气的！ / 开普饭

今天,在省份城市纷纷向网红界进军,向全国宣示自己的亮点之时.江西却似乎缺席于这场盛宴之外,亮点没多少,黑点倒是不少. 人们每每提到江西,第一反应几乎都是让广大男同胞望而却步的天价彩礼,什么起底二十万, ...

编者按杨玉保 "鄱阳湖里咯几根子草,南昌人饭桌上变成了宝."这个宝就是江西南昌的一道特色名菜--藜蒿炒腊肉,它以"脆嫩爽口,醇香柔润"的特点入选"十 ...

在余光中的诗中,乡愁是一枚小小的邮票,是一张窄窄的船票,是一湾浅浅的海峡. 而现在,临近春节,乡愁更像是家乡的那一抹年味. 这一点,或许在外的江西人会更有感触.每年,数以万计的江西人出外打拼,漂泊在外 ...

想替江西人感到委屈,也替江西菜感到委屈. 最近城城在网上冲浪时看到一个帖子:「哪些城市的美食是被严重低估了?」一看评论,发现点赞第一名的不是哪个城市,而是一整个江西! 说到"存在感低& ...

中国是一个餐饮文化大国,由于长期以来的地域划分.人文气候及民族习俗等因素的影响,形成了不同地方风味,菜系的划分也因此形成了四大菜系.八大菜系和十大菜系之说.但是无论是四大菜系.八大菜系还是十大菜系都没 ...

目前情况来看,中部长江中游城市群的发展模式与东部长三角的模式是有明显差异的,东部的长三角更加均衡,城市等级分布更为合理,由于上海持续的经济外溢效应,形成了遍地开花的效果.而长江中游城市群则是围绕武汉. ...

人活在世上每天要吃饭菜,到餐馆聚会必会谈论饭菜,做好这件事不仅会饱肚腹,而且会拉动消费增长.因此,我们说餐饮业是关系国计民生的重要产业,是拉动经济发展.促进工农业生产.推进文化旅游商业繁荣的综合性产业 ...

赣菜发展千百年,赣菜的风味也经历了多次更迭转变,最终形成了现在的赣菜.从历史的发展阶段来看,赣菜的发展经历了四个阶段. 田墩炒牛肉一.从农家菜演变为文人菜江西自古是传统农业省份,农耕文化历史悠久, ...

品深餐饮全案策划设计机构针对江西省政府出台的<江西省打造赣菜品牌三年行动计划(2021~2023年)>,提出了助力赣菜品牌崛起,推动赣菜品牌走出江西,走向全国的响应号召! ...

最近江西天气闷热潮湿蚊子成群结队很是活跃到处发大"红包" 除了吸血蚊子还会传播病毒人一旦感染就会生病不少居民都在睡前点蚊香来驱蚊正所谓: 蚊香一点红蚊虫去无踪然而 ...

江西人的吃辣能力总是被低估,事实上,要论中国最能吃辣的地方,四川只能排第三,要说第一,那可能真地非江西莫属! 江西人吃辣的特点是吃水辣,这种辣味连绵不绝,持续在你的最终徘徊,挑战你的味蕾.让你欲罢不能 ...

图为展示的特色赣菜.(资料图)刘占昆摄中新网南昌2月1日电 (记者吴鹏泉)素有"鱼米之乡"美誉的长江中下游省份江西1日发布了赣菜"十大名菜""十大 ...

江西赣菜,独具特色,充分融入了江西的本土文化,下面的十道"赣菜",作为江西人的你都吃过了吗? 1.鄱湖胖鱼头鄱湖胖鱼头属赣菜系浔阳菜一支,是江西省九江市的一道名菜,因其" ...

在超市里的生鲜区蔬菜上总绑着五颜六色的胶带看着是挺整齐的但是! 你万万想不到这胶带竟然暗藏"危险" 胶带捆绑的蔬菜甲醛超标10倍超市这种胶带蔬菜尽量不要购买如果购买回来 ...

由于历史和地缘因素,在中国汉族地区的人文板块中,"南"与"北"的差异算是较为明显的,北方地区交通便利,风俗文化比较统一,气候寒冷而在古代不适于稻米栽种:南方则由 ...

说赣菜不值一提，几千万江西人肯定是不服气的！