最火辣的5款江西菜，别说江西人不爱吃辣。没吃过的不算去过江西 / 开普饭

想替江西人感到委屈,也替江西菜感到委屈. 最近城城在网上冲浪时看到一个帖子:「哪些城市的美食是被严重低估了?」一看评论,发现点赞第一名的不是哪个城市,而是一整个江西! 说到"存在感低& ...

在余光中的诗中,乡愁是一枚小小的邮票,是一张窄窄的船票,是一湾浅浅的海峡. 而现在,临近春节,乡愁更像是家乡的那一抹年味. 这一点,或许在外的江西人会更有感触.每年,数以万计的江西人出外打拼,漂泊在外 ...

文丨杨晶编辑丨小叮当江西并不缺少美食,缺少的是将这些美食发扬光大的能力. "老板,炒个粉."开启了整个江西省的一天. 外地来江西的朋友总爱抱怨,"你们的早餐也太单调了 ...

南昌饭店,是江西省省会南昌市驻北京办事处的餐厅,位于灵境胡同地铁站附近,知名度在各驻京办中不算高.这一次探店,如果用一句话来形容,那就是,乘兴而来,败兴而归. 南昌饭店大门丨拍摄呲呲 01 硬菜:有 ...

誰最中國从2014年开始,「誰最中國」便致力于"中国文化,当代表达"的触摸和探索. 历经7年,「誰最中國」希望通过向文化发问.向时代发问.向产业发问的方式,重新寻找中国文化的高级 ...

在江西有着各式各样的菜系而每种菜系当中都离不开鱼这种美味其中萍乡菜中鱼的代表那就是手撕腊鱼了手撕腊鱼最大的特色就是腊香味浓,颜色深红采用萍乡冬季农家熏制的腊鱼而制成. 腊鱼肉质硬结,咸而入 ...

最近小编网络冲浪的时候发现,鹿晗和邓超的一档综艺释出了路透,节目组去了江西南昌,还和那里有名的小吃婆婆合了影. 这张图顺带勾起了小编很多回忆. 翻翻相册,虽然那时在南昌的照片都找不到了,但是当年在巷子 ...

藕带及其好处菊子姐姐之前都介绍过啦,像这种味道极佳的食材,用凉拌的吃法就适合夏天啦! 凉拌藕带是菊子姐姐Cooking美食的第188道美食,5月份的第八道美味,推荐指数为[倾心推荐★★★★★★] ▼C ...

这阵子因为青岛疫情的原因,全国各地都受到了或多或少的影响,比如说餐饮类,能在家吃饭就不出去吃,这样相对接触的人稍微少一些.今天中午正好约了朋友,本来说好的去餐厅吃饭的,为了安全起见,小美女说亲自下厨来 ...

中国南方因为气候温暖,所以比较注重饮食的色香味,而且整体口味偏淡,大家都喜欢吃稍微甜一点的食物.但是北方却与南方大相径庭,北方吃饭的口味就重一些,可能因为气候寒冷的原因,北方人吃的食物会比较糙一点. ...

江西人的吃辣能力总是被低估,事实上,要论中国最能吃辣的地方,四川只能排第三,要说第一,那可能真地非江西莫属! 江西人吃辣的特点是吃水辣,这种辣味连绵不绝,持续在你的最终徘徊,挑战你的味蕾.让你欲罢不能 ...

莲子酱澳带原料: 澳带1个,蟹子3克,可食用花草适量,莲子酱汁,小苏打5克,味精2克,盐5克,白糖5克,生粉15克,香油.胡椒粉.鸡蛋清各适量. 制作: 1.将澳带用小苏打腌制半小时,洗净,加味精. ...

口味桂鱼原料:桂鱼1000克,姜.紫苏.香葱各20克,洋葱.大红椒各30克.味精2克,化猪油500克,辣椒粉10克,野山椒15克,李锦记豉油10克,红烧酱油15克,胡椒粉3克,臭豆腐汁20克,鲜汤5 ...

做法: 1.娃娃菜先横着一剖为二,再把两半分切成小片,摆入盘中 2.火腿跟青椒切丁,撒入铺好娃娃菜的盘中 3.均匀地撒入少许食盐,酱油 4.开水入蒸锅中大火蒸十分钟,最后烧点香油淋上去即可清蒸丝瓜虾 ...

糖尿病管理糖尿病友请注意, 自我管理不容易. 饮食运动和药物, 监测教育与心理. 六驾马车都配齐, 血糖控制达目的. 饮食原则饮食原则要遵循, 总量控制是前提, 营养均衡是关键, 定时定量需牢记 ...

卤煮龙虾小龙虾处理: 1.小龙虾剪去虾头. 2.挑去泥囊. 3.剪掉虾尾. 4.抽出虾线. 5.剪头去尾,龙虾易于入味. 熬制麻辣底汤: 1.成都二荆条干红辣椒1000克.印度一号辣椒600克.云南 ...

最火辣的5款江西菜，别说江西人不爱吃辣。没吃过的不算去过江西