吃货美食:菠菜炒腐竹、凉拌肘子、尖椒肥肠、菌香鸡翅的做法
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今天和大家分享干锅肥肠的做法,喜欢的可以收藏关注下
[干锅肥肠的做法』 1.原料:大肠头450克,黄 瓜60克,红尖椒50克,葱段15克,蒜泥5克,色 拉油600克,八角.桂皮各10克,生姜15克,小 红尖椒20克. 2.调料:辣椒油50克,精盐20 ...
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吃货美食:手撕鸡、凉拌红柿、糖醋脆皮豆腐的做法
手撕鸡 1.姜和蒜头都剁成茸,香菜葱花切段,花生切碎. 2.把鸡烫熟(也可表皮抹盐放入电饭锅烘熟),差不多冷却后扯成丝. 3.把铺料全部放入,加入芝麻香油,鸡精,味精,盐,白芝麻,拌均匀即可! ...
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吃货美食:蚝油凤爪、花生牛奶汤、核桃烧鸡翅的做法
蚝油凤爪 1.鸡爪洗净,葱姜切丝备用:2.剪去鸡指甲,一切两断备用:3.锅中放油,油热后,先炸一下鸡爪:4.炸至变色后捞出:5.另起锅,倒入油,和葱姜丝:6.倒入凤爪加入老抽,生抽,料酒,蚝油:7.至 ...
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吃货美食:糖醋小排,凉拌酸辣茄子,海鲜菇小炒肉,辣炒田螺
糖醋小排 做法: 1.将猪小排洗净,晾干水份备用: 2.锅内倒入少许油,烧热之后,爆香姜片: 3.放入排骨,煸炒至排骨变色,表面呈现金黄微焦: 4.依次放入1汤勺料酒.2汤勺酱油.3汤勺米醋,最后放入 ...
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吃货美食:炒猪皮,白萝卜炖牛肉,苔菜滑肉片,烧香菇的做法
炒猪皮 食材:猪皮.芹菜.青蒜.辣椒.姜片.料酒.辣椒酱.陈醋.食盐.胡椒粉.鸡精.花椒粉.熟芝麻 做法: 1.猪皮处理干净,冷水下锅,加胡椒粉.生姜片大火煮出白沫,肉皮微卷,捞起放凉水中过凉: 2. ...
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吃货美食:红烧肉丸子,猪肚煲鸡,蒜香蒸排骨,荸荠炒酱肉的做法
红烧肉丸子 做法: 1.提前炸好的肉圆取出备用:锅内放入1碗清水,大火烧开,放入肉圆,放入老抽,盐,糖: 2.放入姜片,再加入2碗清水能没过肉圆,翻炒两下后,盖锅盖,大火烧开,转中火烧20分钟: 3. ...
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吃货美食:冷拌五味鱿鱼、番茄虾捞、香酥辣子鸡、鲜虾炒有机花菜
冷拌五味鱿鱼 材料:鱿鱼100克,姜片3汤匙,米酒1汤匙,蒜1汤匙,葱2汤匙,辣椒末,酱油1匙,甜辣酱1汤匙,白醋1/2汤匙,糖1/2茶匙,麻油1茶匙. 做法: 1.起一锅滚水放入老姜片和米酒,将切好 ...
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吃货美食:川味红烧鸭、糖醋里脊、五花肉香煎豆腐煲、凉拌蕨菜
川味红烧鸭 做法: 1.鸭腿洗净,剁成小块: 2.线椒,小米椒,大蒜,老姜分别切好: 3.锅中倒入适量水,把鸭肉放入锅中,倒入料酒,焯水后捞出. 4.起锅烧油,放入老姜,大蒜,花椒,煸炒出香味后放入1 ...
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吃货美食:炒蟹味菇,红油脆笋,干锅山药,扁豆炒肉丝的做法
红油脆笋 材料:脆野笋200克.大蒜15克.小红椒10克.葱油1茶匙.辣椒油1汤匙.花椒油0.5茶匙.盐2克.糖2克.鲜酱油1茶匙.蚝油1茶匙 做法 1.大蒜剁成末,加入凉白开兑成蒜汁备用. 2.脆笋 ...
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吃货美食:醋拌青笋萝卜丝、凉拌豇豆、虎皮青椒的做法
醋拌青笋萝卜丝 1.青笋与胡萝卜分别切成细丝. 2.蒜剁成末,香葱切成葱花. 3.胡萝卜用水焯一下,焯水的时候放一点盐和油. 4.青笋与胡萝卜丝混合起来装入一个大盘里,分别放入蒜泥,味精,盐香油,香醋 ...