吃货美食：香辣魔芋，金沙玉米，芋头扣肉，粉蒸鱼头的做法 / 开普饭

大饼从小就很喜欢吃肥而不腻的五花肉,老妈也是变着花样的做,在我们家乡,有一个菜以前是过年才会吃的,每次做都不够吃,喷香可口,营养又好看,现在条件经济好了,随时都可以做,下面来看看做法吧材料:五花肉一 ...

辣爽牛蛙牛蛙在热油里滑一下,铲起:锅里下油,放姜片.蒜片.葱节.小米辣.花椒爆香:再下牛蛙.青笋.洋葱炒一下,加水煮,青笋软了即可. 肉末内脂豆腐内脂豆腐去盒切片,上开水锅蒸三分钟:里脊肉 ...

辣炒田螺食材:田螺.干辣椒.花椒.豆瓣.泡姜.蒜.泡椒.料酒.味精.盐.白糖做法: 1.田螺买回后,放清水里养3天,每天换一次水.用剪刀剪去屁股,洗净后,捞出,滤水. 2.锅内倒入适量油,放入花椒 ...

辣拌萝卜丝萝卜先切片,再用片切成丝,盛盘,在萝卜丝里撒上一勺盐(咸度因人而异).味精.小葱.蒜泥和辣椒油,然后开始搅拌:(一般加了辣椒油了就不用加香油了,但是香油会提味). 鸡脯扒小白菜鸡 ...

辣炒田螺锅内倒入适量油,放入花椒,炸出香味,捞出丢掉:炒锅下油烧至八成熟,倒入田螺,再下姜.蒜.泡椒.豆瓣一起炒香:加入适量盐和少许砂糖炒匀:加香菜.干辣椒,料酒炒出香味:加入适量水,中火烧至水分将 ...

辣拌牛筋做法: 1.牛板筋洗净,放入高压锅里,加入桂皮.桂皮.香叶.八角葱段,姜片盖上盖煮15分钟左右. 2.将煮好的牛筋切成片或手撕成丝均可.香菜切段,加入精盐.味精.辣椒油.香油.蒜泥.生抽.少 ...

辣炒大肠做法: 1.土豆先切成滚刀块,然后在锅里煮八分熟:红干椒剪成长条,小葱切成葱花: 2.大肠切大段,这个大肠是我自己提前卤制好的熟大肠,自己卤制的时间长,既入味又能嚼动: 3.大蒜头剥皮洗净, ...

辣烤鸡胗 1.鸡胗用粗盐搓洗干净,洗净切四块2.加入盐,辣椒面,料酒充分拌匀后,腌制30分钟以上3.用竹签将鸡胗串起,放在铺好锡纸的烤盘上,烤箱预热220℃,上下火,烤20分钟. 芦笋炒面煮 ...

海蛎煎鸡蛋加薯粉拌至均匀:将海蛎芹菜末加入:油热将蛋糊海蛎下锅:微拌加盐备用:热油锅,煎至外圈酥香,再转小火煎至中间凝固透:同样方法换面煎至另一面至酥香:出锅后加入香草提味:最后加酸辣酱或是蕃茄酱都 ...

蜜糖煎香蕉 1.锅置火中放入黄油,小火融化后放入砂糖炒匀. 2.中火烧至冒泡,放入剥了皮的香蕉,待一面煎黄后翻面煎金黄. 3.淋入朗姆酒小火煎一分钟,待香蕉变软后挤入柠檬汁. 椰蓉球 1.把8 ...

吃货美食：香辣魔芋，金沙玉米，芋头扣肉，粉蒸鱼头的做法