不一样的美食家常菜，味道可口鲜香美味，让你吃了忘不了

蜜汁里脊

材料： 猪里脊、大葱、红枣、白醋、酱油、白砂糖、大蒜、淀粉、味精、香油、花生油

做法：1.将肉洗净，切成片，再打上十字花刀。荔枝剥壳备用。

2.肉片用淀粉和剁细的红枣抓匀。

3.葱去根须，洗净，取葱白切碎。

4.碗中放入酱油、白醋、白糖、味精、水、淀粉调成汁待用。

5.起锅烧油，倒入肉片炸制，将肉炸至金黄，用漏勺捞出，沥干油。

6.锅中留底油，先下入蒜末、葱白炒香。

7.倒入卤汁烧开，倒入荔枝肉和肉片翻炒均匀，撒上熟芝麻和葱花即可。

虾仁通粉

材料：通心粉、浓汤宝、蔬菜

做法：1,按照通心粉的包装说明，将通心粉煮熟后，过下冷水，并用油拌匀，分份放在汤碗中。这一步骤，可以提前完成，这样早餐直接把熟通心粉放入碗中，就节省了很多

时间。

2,浓汤宝放锅中，加入3小碗水，倒入速度蔬菜，中火烧开。

3,煮汤的时候把火腿切丁，放入盛通心粉的碗里。

4,汤煮好后，那汤倒入通心粉碗里即可。

红烧三角豆腐

材料:豆腐适量葱段适量干辣椒适量八角两个生姜适量生抽1勺料酒半勺蚝油1勺清水适量食用盐少量，白糖少量鸡精少量食用油适量

做法

1、首先准备好食材和调料。我习惯会把生抽等调味料都先装在碗里，做的时候一次性倒入会比较方便。豆腐稍微冲一下水备用。

2、豆腐改刀切成三角形。先把豆腐切成方形，再改成三角形。切的时候小心不要切破了，改刀成三角形炸起来更加的方便一些。

3、炸豆腐块。锅里倒油，油温升起来以后再放豆腐进锅炸。这里分享一个小窍门判断油温是否适合，只需要用长一点的筷子，伸到油锅里，筷子周围开始冒小气泡，这个温度就非常适合炸了。然后小心把豆腐倒入油锅中。

4、全程用大火炸豆腐，这样炸出来的豆腐外焦里嫩。

5、看到豆腐表面颜色金黄就可以捞出来，沥油备用了。

6、开始红烧。锅里倒一些油，先把生姜，大葱，辣椒和八角倒进锅里，炒出香味以后，再倒入炸好的豆腐角，一次性倒完碗中的调味汁，翻炒入味以后加少量的清水，大火烧一下。

7、收汁放调料准备起锅。等到汤汁浓稠的时候加入盐、鸡精和白糖调味，翻炒均匀就可以出锅了。非常美味又下饭的菜哦，赶紧准备一碗米饭开动吧！

腊肠蒸南瓜

材料： 腊肠 、南瓜、剁椒、蒜、生油 、蚝油、白砂糖、香油、香醋

做法：

1、南瓜切块洗净。腊肠和蒜分别切碎。

2、1勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺香醋，1勺剁椒，少许香油调成酱汁。

3、盘内放入南瓜块，腊肠蒜末倒在南瓜上。淋上酱汁盖好盖子。

4、入锅蒸7分钟焖3分钟，撒上香葱即可。