趣拿洞察 | 酸奶靠什么俘获现代年轻人？ / 开普饭

" 新生代年轻人逐渐成为消费主力军,爱尝鲜的他们对奶酪产品的需求呈现出更多元化.个性化的特征,很明显,国内的即食奶酪产品并没有跟上年轻人的脚步,面向成年人的奶酪产品一度缺乏创新,品牌推广力度 ...

" 着眼国内创新产品,Foodaily推出「每日新品烩-iSEE小趋势」专栏,基于对国内食品饮料行业大公司新产品.投融资.新闻动态等的密切跟踪与关注,汇总分析国内有价值的新品信息,捕捉行业热 ...

在美国,一个名叫哈姆迪·乌鲁卡亚的土耳其人让希腊酸奶风靡全球.乌鲁卡亚被称为酸奶界的乔布斯,他于2005年创办了公司Chobani,可谓是全球乳品界近年来的一颗耀眼明星.凭借着极具辨识度的产品理念和包 ...

" 近几年,饮用型酸奶在中国市场上的增势良好,而通用磨坊旗下优诺酸奶也在北京和上海特别推出方便携带的瓶装饮用型酸奶,满足消费者随时随地享用酸奶的需求. 最近几年,饮用型酸奶在中国的增长势头一 ...

寒冷的冬天,除了把自己裹得暖暖的,还可以吃一个辣味冰淇淋啊~ 文:Yolanda Li 来源:Foodaily每日食品网(ID:foodaily) 辣味带来的类似灼烧的刺激感总能让人欲罢不能,原产于拉 ...

" 功能性乳品叫好不叫座?是因为你还没搞懂消费者. " 文:eieiBob 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily) 从白奶到酸奶到功能性酸奶,Foodaily ...

本期嘉宾:陈平嘉吉食品配料及生物工业亚太区集团研发总监作为嘉吉亚太研发总监,陈平在食品行业有超过20年研发及产品管理的丰富经验,专注于整合公司的技术资源为客户提供更多的价值和解决方案. 源于 ...

" 随着备受关注的2020年世界乳制品创新大奖提上日程,FoodBev也揭示了目前影响国际乳制品行业的五大趋势:零食化.代替乳.改善风味和质地.通过益生元.开菲尔加强肠道健康.技术改造. & ...

中国白酒又名烧酒,是中国特有的一种蒸馏酒.白酒以粮谷或含淀粉质和糖质为原料,以曲类.酵母或糖化酶为糖化发酵剂,采用固态.半固态或液态发酵方式,经蒸煮.糖化.发酵.蒸馏.陈酿和勾调等环节制成. 目前,中 ...

文:Keira Chen 来源:Foodaily每日食品网(ID:foodaily) 慕斯蛋糕.提拉米苏.蛋卷冰淇淋.榛子巧克力--几乎没有谁能够抵挡住这些甜品美味的诱惑了吧,仅仅是想起来就 ...

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