青山学美食：青豆牛肉粒，凉拌养心菜，鸡肉西兰花，雪菜肉末茄子… / 开普饭

如果一顿饭有了它,全家人都会吃得特别香特别满足.当然了,这道菜之所以这么有"杀伤力",也和调味重滋味浓有关系. 不过重油重盐重调味可是非常不健康的,所以我特意做了个改良版,让全家老 ...

干锅什锦菜材料:五花肉200克:杏鲍菇100克:豆腐干50克:油豆腐泡50克:西芹30克:胡萝卜50克:西兰花茎30克:八宝豆豉酱:葱:姜:蒜:香叶:桂皮:干辣椒:八角:花椒: 做法 1豆腐干.油豆 ...

牛肉豆腐丸子菜籽油炸牛肉丸子是我和家人都喜欢吃的家常菜.牛肉的香浓和豆腐的软糯香甜相结合.真的是人间美味哟.特别是加了菜籽油.营养丰富又健康美味 ①准备食材:牛肉500g,南豆腐150g,花椒粉6g ...

捞汁鸡翅材料:鸡翅中5个,小米辣少许,青辣椒少许,香菜,米醋,生抽,蚝油,盐,糖,花椒,色拉油,蒜米做法:1,鸡翅洗净后表面划两刀方便入味,冷水下锅,水开后煮十分钟.迅速过凉. 2,调制捞汁,小米 ...

清炒紫背菜材料:紫背菜半斤,蒜末适量,酱油1勺,盐少许,油适量做法:1,紫背菜洗干净,大蒜拍成末. 2,热锅,锅内倒入适量的油,爆香蒜末. 3,把沥干水的紫背菜放入锅内,大火爆炒,快速翻匀. 4, ...

焖酥鲫鱼食材:鲫鱼2条.生抽2勺.香醋1勺.料酒2勺.蒜末10g.姜末10g.小葱6根.生姜2块.香醋2勺.白酒1勺.砂糖适量.盐适量.花椒少许.清水1小碗做法: 1)鱼洗净,大碗里放鱼,加入 ...

青豆炒黑椒牛肉粒材料:青豆 300克.牛肉 50克.芥花油 20克.姜 1片.蒜 1瓣.红辣椒 1个.生抽少许.糖少许.料酒 5毫升.黑胡椒少许.盐 5克做法: 1. 青豆洗净控水.牛里脊切 ...

凉拌养心菜材料:养心菜350g鸡蛋2个.陈醋15ml 白糖8g 芥末油5滴香油5g 熟的白芝麻适量做法 1养心菜洗净择去老黄的叶子和茎控水 2开一锅水,水开后加一点点盐(分量外)下养心菜焯一下至 ...

腰果虾仁食材:虾仁.腰果仁.葱花.蒜片.姜.鸡蛋调料:油.料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,高汤少许做法: 1.将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线 2.鸡蛋打散,加盐 ...

茄汁菜包材料:猪肉.娃娃菜.芝麻油.盐.姜.香葱.干冬菇.胡萝卜.生抽.胡椒粉.糖.番茄酱.水淀粉.鸡蛋清做法 1.冬菇提前泡发,把泡好的冬菇挤去水份剁碎,胡萝卜去皮剁碎,切好葱姜末,猪肉剁碎加入 ...

青山学美食：青豆牛肉粒，凉拌养心菜，鸡肉西兰花，雪菜肉末茄子…