青山学美食：牛肉豆腐丸子，鱼籽豆腐煲，木耳炒五花肉…的做法 / 开普饭

花菜炒肉食材:新鲜花菜500克.五花肉80克.芹菜少许,红尖椒,蚝油,蒸鱼豉油,盐鸡精适量. 步骤:1.将花菜切成小块,用清理水泡着,五花肉切片,红尖椒切末, 芹菜切段,2.锅里烧开水,加入两勺食盐 ...

鱼籽豆腐煲材料:鱼籽800克:青红尖椒各两个:生姜5片:大蒜15克:南豆腐500克:油80克:盐两小勺:郫县豆瓣15克:剁椒酱10克:料酒15克:镇江香醋30克:鸡精半小勺:水适量: 做法: 1.鱼 ...

鱼籽豆腐煲材料:鱼籽800克:青红尖椒各两个:生姜5片:大蒜15克:南豆腐500克:油80克:盐两小勺:郫县豆瓣15克:剁椒酱10克:料酒15克:镇江香醋30克:鸡精半小勺:水适量: 做法: 1.鱼 ...

材料: 鱼籽800克.南豆腐500克.青红尖椒各两个.生姜5片.大蒜15克.油80克.盐两小勺.陴县豆瓣15克.剁椒酱10克.料酒15克.镇江香醋30克.鸡精半小勺.水适量: 做法: 1.鱼籽去除鱼肠 ...

黄豆酱蒸鱼原料: 鳊鱼.海天黄豆酱.姜丝.香葱.盐.料酒. 做法: 1. 鳊鱼开肚去内脏,刮去鱼鳞,在背鱼浅割一刀. 2. 用盐.料酒涂抹鱼身腌制15分钟,在鱼肚内塞满香葱.姜丝, 再在表面涂上一层 ...

肉末四季豆材料:四季豆300克,猪里脊肉200克,姜1片,红辣椒一个.豆瓣酱1大匙,白糖2小匙,酱油3大匙. 做法: 1.四季豆洗净,摘除头尾,对半折成两段. 2.猪里脊肉洗净,切丝:姜去皮,切未备 ...

猪肚鸡材料::猪肚1个.土鸡1只.白胡椒粒10g.纯牛奶250ml(蒙牛或伊力)姜30g.枸杞5g.红枣5颗.白醋15ml.淀粉10g.盐少许.鸡粉少许做法 1.猪肚买回来用流动水搓洗干净,放入碗 ...

香辣爆猪肝材料:猪肝.黄瓜.郫县豆瓣酱.葱.姜.蒜.小米椒.甜红辣椒.料酒.胡椒粉.生抽.蚝油.白糖.盐做法: 1.猪肝洗净切薄片,泡掉血水,捞出放盐.料酒.胡椒粉.生姜一起腌制15分钟. 2.碗 ...

▎干煸椒盐排骨用料: 猪小排600克.葱2段.姜1块.干辣椒3个.料酒20毫升.植物油200毫升.白糖8克.椒盐4克.食盐2克做法: 1.猪小排洗净切小段,加入料酒.盐和姜片抓匀腌30分钟: 2. ...

南瓜向日葵馒头食材南瓜泥100克.酵母3克原蔗糖15克.中筋面粉150克盐2克.植物油5毫升做法 1.把所有材料混合在一起,揉成面团,接着揉成长条,揉长-向内覆盖,这样的动作连续做三次: 2 ...

青山学美食：牛肉豆腐丸子，鱼籽豆腐煲，木耳炒五花肉…的做法