今日菜谱:番茄鱼片汤、豌豆炒虾仁、麻婆豆腐
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今日菜谱 | 浓汤蟹味菇炖豌豆白玉、豆浆鲈鱼
今日菜谱 [浓汤蟹味菇炖豌豆白玉] [豆浆鲈鱼] 浓汤蟹味菇炖豌豆白玉 食材:蟹味菇.鲜豌豆.鸡蛋.内脂豆腐.洋葱.黄油.面粉.味精.鸡粉.白胡椒 节目大厨使用同款 具体步骤 1.锅内清水,加入姜片. ...
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干煸蘑菇 材料:白灵菇1个:青辣椒1/2个::红椒1/2个:葱段:姜片:蒜瓣:郫县豆瓣酱1饭勺:糖1饭勺:油适量:芝麻少许: 做法 1蘑菇洗净切片,青红椒切条:锅内放入少许油烧开,将蘑菇片放入转中小火 ...
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秋季美食:笔管鱼烧豆腐、豌豆炒虾仁、胡萝卜烧排骨、香辣爆花蛤
笔管鱼烧豆腐 材料:老豆腐约330克,笔管300克,豆瓣酱2~3汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,葱蒜少许,小米椒2个,淀粉适量,白糖1小勺 做法 1.将豆腐切成小方块,笔管撕去外皮,清除头部 ...
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美食精选:茄汁蒜苗烧豆腐、番茄豆、豌豆炒虾仁、素菜焖面
茄汁蒜苗烧豆腐 材料:西红柿:卤水豆腐:蒜苗:大蒜:番茄酱:盐:生抽: 做法:1.豆腐切薄片,入油锅中煎至双面金黄,取出改刀:油锅爆香蒜末,下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤:加入油煎豆腐,加入两勺番茄酱 ...
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玉米豌豆炒虾仁 1.豌豆洗净后放入沸水中,焯至九成熟后捞出控水 2. 玉米剥粒后分散淘净,放入水中焯烫至8成熟 3. 生姜切细丝,淀粉加水和成水淀粉 4. 打蛋后滤出蛋清,放入洗净的虾仁,倒入少量淀粉 ...
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小炒牛肉 原料:牛肉.料酒.胡椒粉,盐,淀粉,食用油.青红椒.葱.黄米椒.姜.蒜.米椒.生抽,鸡粉 1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟. 2.青红椒切块,葱切段,黄米椒切 ...
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丝瓜炖豆腐 材料:丝瓜.木耳.豆腐.蒜.葱.干辣椒.浓汤宝.盐.水淀粉 做法 1:准备好所有食材. 2:丝瓜去皮切成滚刀块.豆腐划成大小均匀的块状,并将葱蒜切碎,准备好干辣椒(辣椒可以不放,我主要是为 ...