“老北京熬茄子”真的比肉还好吃？做了一次，真是让我下了三碗饭 / 开普饭

茄子是个好吃的东西,因为它的结构让它很容易吸汁,所以特别容易入味,当然缺点是容易做得油腻啦,但看在它好吃的份上我忍了.这次分享的菜单不走寻常路,在红烧茄子的基础上加入西红柿的酸甜和绿尖椒的鲜辣滋味,非 ...

烧茄子升级版,又香又嫩又入味,开胃下饭,没有肉也能吃得喷香烧茄子升级版,又香又嫩又入味,开胃下饭,没有肉也能吃得喷香.茄子是我们经常吃的一道蔬菜,软嫩好吃又入味,特别下饭,我家平时最爱吃的就是红烧茄 ...

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东坡茄子借鉴的是"东坡肉"的做法.茄子经过先煎炸再蒸制的过程,可以有效减少煎炸中茄子吸收的油.经过蒸制的茄子更软了,裹着汤汁和肉馅,一口咬下去,真是美味啊!比肉还要好吃嘞! 用料: ...

我是从小到大都喜欢吃豆腐的,是豆腐的死忠粉.小时候最喜欢吃的就是奶奶在家用石头磨黄豆做的水豆腐了,十分的鲜香嫩滑,手工豆腐不管是烧着吃还是煎着吃还是煮着吃,味道都是十分美味的.现在奶奶年纪大了,也不自 ...

糖醋茄盒准备食材紫长茄子500g,五花肉300g,生姜适量,葱适量,鸡蛋1个,油适量,生抽适量,胡椒粉适量,番茄酱,淀粉,白糖适量,醋,盐,白芝麻,糯米粉,啤酒做法 1,把肉洗净,切成小块再剁成 ...

吃过东坡肉.东坡鱼的你,怎么少得了这盘东坡茄子?谁是你心中的超级吃货呢?在我看来,苏东坡绝对算一个.东坡肘子东坡肉,东坡豆腐东坡鱼.东坡茄子东坡饼......全是东坡自创,自成派系. 今天跟大家分享的 ...

杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密.结实.乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑.爽口,被称为"平菇王"."干贝菇",具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感, ...

地三鲜是一道非常经典的东北传统名菜,主要食材就是时令的三种新鲜食材:土豆.茄子和青椒一起烹制而成.这道菜真的是一道了不起的家常菜,因为就用这简简单单的三种食材就能烹调出一盘比肉还吃的家常菜,三种食材的 ...

这道焖面,是我组乐队时常做的一道. 那时没什么钱,我是队长,还要负责做饭给几个四体不勤五谷不分的队友.那时每天做番茄炒蛋,纵使做得再精炼,也吃到要吐. 实在想吃点不一样的时候,我便会做这道焖面. 里面 ...

蒲烧茄子饭的用料长茄子 1个鸡蛋 1个海苔适量白芝麻适量米饭 1碗生抽 2勺蚝油 1勺料酒 1勺老抽 1/2勺蜂蜜 2勺白糖 1中勺水 5勺千岛源茶油适量蒲烧茄子饭的做法步骤1 ...

“老北京熬茄子”真的比肉还好吃？做了一次，真是让我下了三碗饭