【随笔】和德源炝锅烩面：艺术与饮食文化之妙 || 常菊芬 / 开普饭

在家就能做的河南烩面,做法简单,汤鲜味美,一点不比饭店的差河南位处中原腹地,有着朴实粗犷的民风,有着吃不尽的美食.作为吃面大省,最能代表河南面食的恐怕要数那碗香喷喷的烩面了.作为地地道道的河南美食, ...

卧龙岗下,有这样一家饭店,当听闻其名时,非常震撼呀,六十三年老饭店!目前的六十三年羊肉汤菜馆由刘富明老先生主厨,迎夏答谢活动火热进行中-- 联联周边游.抢个票.千千惠.千宴优选.宛南美食密探等一众美食 ...

羊肉炝锅烩面吃惯了养肉清汤烩面,孩儿他爸想吃羊肉炝锅烩面,咋办,炝啊! 用料:烩面片自己做,羊肉适量,大葱1根,花椒适量,木耳适量,青菜适量,盐适量,鸡精半勺,白胡椒粉1勺,香油1勺,配菜韭菜或者香 ...

漫谈客家松口人的饮食文化梁德新收集整理梅州市梅县区松口人的饮食文化客丰富多彩. 大米是松口人的主粮,杂粮以番薯为主,其次是高粮.黄豆.木薯.芋头等.松口人用这些食物,加上各种蔬菜水果,能做出许多 ...

平衡的生命之光文//常菊芬无论是什么样的生命,在短或长的一生中都会有这种平衡,高和低.进和退,取和舍,都是必须,都是一定.可惜明白这种平衡有点晚,但是还不算太晚. 人生就好像是大海,既有风平浪静, ...

岁月桑沧,童心未眠文/常菊芬立夏这日,我悠闲自得地手拎浅黄色的手提包,来到了装潢豪华的保利心语销售大厅,坐下来掏出书,开始默默地阅读起来. 正当我读得出神,一位身着蓝色职业套裙的漂亮服务生走了过来 ...

初春畅游青屏山文/常菊芬立春时分刚过,太阳把大地照得分外明亮.广袤的天空之下顿时显出生机勃勃. 吃过午饭,背上双肩背包,就朝着自己预定的目标--青屏山出发.我悠闲自得地穿越在城市的大街小巷,从幸福 ...

宝泉,我来了. 文//常菊芬 1 酷暑还没有完全退却,秋天就已经捷足先登.不知道是夏天风情正浓,还是秋天像多情的人,她们也好似情意绵绵的情侣,不肯也不愿分手,依然你侬我侬,相偎相依,窃窃私语,互诉衷肠 ...

姐姐,小妹为你感动骄傲文//常菊芬时间是一块试金石,是检验人品的一把利剑.特别是当父母身体日渐衰退的.精力不济,需要子女照顾的时候,就更能彰显子女们的为人品质. 父母在.家就在!这是多么动人的句子 ...

食材:草鱼.盐.料酒.姜片.葱节.姜片.蒜片.豆瓣酱.糍粑辣椒.鲜汤.盐.白糖.酱油.陈醋.料酒.鸡精做法 1.把草鱼宰杀治净后,剪去鱼鳍并沿鱼背骨划刀,让鱼呈扁平状(但鱼背相连),随后还要在鱼身两 ...

锅仔鲫鱼备料:鲫鱼4条.姜20克.葱2段.杭椒50克.花椒2克.香菜15克.盐1勺.蒸鱼豉油2勺.生抽2勺.老抽半勺.鸡蛋2个. 做法:把鲫鱼清理干净洗净放在盆中,加入鸡蛋搅拌均匀备用.锅中烧油,油 ...

【随笔】和德源炝锅烩面：艺术与饮食文化之妙 || 常菊芬