不用石膏不用盐卤,在家快速做豆腐花
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宣平豆腐
作者:春雨 宣平老家,七八十年代,田岸上.菜地里.一些田里,会种上黄豆.黄豆可是宝,收获了黄豆,炒着吃,煮着吃,磨豆腐娘,做豆腐,心心爱爱的宣平豆腐,百吃不厌,可好吃了-- 那时做豆腐时,有时会舀一碗 ...
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老家做豆腐都用卤水,它怎么点出豆腐来的?卤水到底是什么物质?
中国老祖宗居然发现了豆腐的制作方法,这是历史上最神奇的发现之一,俗话说"卤水点豆腐,一物降一物",要不然咱到现在还只能喝豆浆,这卤水是怎么让豆浆变成豆腐脑,继而浓缩称豆腐的? 卤水 ...
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想吃豆腐脑不用出去买啦,教你在家做,不用石膏和盐卤,一学就会
记得我第一次喝豆腐脑的时候,就是在我们家农村的集市上了.每次去集市上赶集的时候,通常早上不吃饭就直接去大集上喝豆腐脑了.那种敞篷式的吃饭,吃得真是太过瘾了.一碗简单的微辣豆腐脑,然后再配一个现打的烧饼 ...
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不用石膏和盐卤,教您在家轻松做豆花、豆腐脑,方法简单一看就会
同步发布到 今日头条 手机百度 优酷.土豆.uc 网易 企鹅.天天快报.腾讯新闻 等. 账号名称:美味小舍 豆腐脑一道著名的汉族传统小吃,常与豆腐花.豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方 ...
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豆腐在家就能做,不用石膏不用醋,做法简单又好吃,跟买的一样
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