煮一壶黑茶,温一段时光 / 开普饭

我国六大茶类中,要说最朴实.默默无名的,要属黑茶.黑茶属后发酵茶,最早是作为边销茶诞生的,它用料粗枝大叶,但易于保存.风味独特,一直是西藏.内蒙.新疆等少数民族聚居地的日常生活必需品,行销边陲,长盛不 ...

安化:中国黑茶博物馆驻足柘溪水电站,晚间与文友们品尝弛名中外的安化黑茶,谈兴甚浓.东道主知孬张探究茶乡渊薮心切,神秘地冲我们笑道:今夜品茗,都做个好梦,明天带你们去个好地方一一中国黑茶博物馆. 听听 ...

六大茶类是按制作工艺划分,同一筐的茶叶,通过不同的制作工艺可以制作成其他的茶类.但,这点,在普洱茶上是无法套用的.只有云南大叶种才能制作出普洱茶,其他地区的茶叶是制作不出普洱茶.让人感到诧异的是,云南 ...

了解白茶,新白茶是最为妥当的选择.在茶友刚接触白茶的时候,老白茶的门槛无疑是比新白茶更高的.如果不小心选择老白茶入门,便有许多繁杂的问题纷迭而至,怎样鉴别真正的老白茶?怎样判断它的真实年份?怎样保证它 ...

清香型乌龙茶继承和发展了福建安溪乌龙茶的传统工艺特点,增加了乌龙茶花色品种,且适于批量化生产,对于茶农及市场而言都是利好的. 台湾乌龙茶:主产于台北.南投.台中.桃园.苗栗.嘉义.花莲等地.台湾乌 ...

优质的正山小种茶汤冷后,却会有甜味润口的特点.人们常用正山小种来调配饮料,例如,奶茶. 正山小种产自武夷山桐木关,是红茶鼻祖,听好多红茶商说:"红茶有养胃的功效"红茶到底养不养胃, ...

煮一壶黑茶和雪喝依旧早醒,还在被子里的时候,感觉外面安静异常,难道天没有亮?打开手机,看了一下时间七点了,咋没有摩托的轰鸣声与行人大声说话声呢?感觉奇怪,起来皮衣下床拉开遮光窗帘,原来已经通亮冷气往 ...

黑茶与我们,有说不清的缘分.上千种茶品,有绿茶.黄茶.白茶.青茶.红茶.黑茶等,中华大地,各地的名品.举不胜举,为什么偏偏喜欢黑茶? 或许是因为黑茶生长的独特的地理环境,或许是因为黑茶与众不同的加工工 ...

作者:浪漫季节五月,浅夏的时光,一地细碎的暖暖的明媚灿烂的阳光,划过指缝的间隙,洒落一地细碎点点的金黄.五月的风从远方吹来,风吹麦浪,麦浪滚滚,曾经枝头上的青杏已经黄灿灿的成熟上市了,低垂饱满丰盈的 ...

图文/网络整理/大连人的图书馆时间煮雨,终是凉了过往.我们,追不上白马的脚步.不如,摒弃红尘纷扰,择一隅清净.邀明月作伴,约清风为邻.将心放逐文字,在自己心灵的半亩桃源,或植一径清荷婀娜,或隽 ...

煮一壶黑茶,温一段时光