优选食谱：粉丝蒸扇贝、茄汁味、油渣饼、虾仁干煸菜花的做法 / 开普饭

花椒谷司雪花牛原料: 雪花牛肉200克,干辣椒丝.鲜花椒各少许. 调料: 糖.白酒.香辣酱.牛肉酱.鸡汁.酱油.湿生粉.红油.藤椒油各适量. 制作: 1.将雪花牛肉切成条,纳碗加香辣酱.糖.鸡汁.酱 ...

扬州炒饭鸡蛋打散,火腿切丁,玉米豌豆洗净备用,鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出,将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒,再倒入火腿丁翻炒,翻炒后倒入米饭,将米饭打散翻炒,倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒,虾仁炒熟 ...

香菇炖鸡块材料:鸡腿 2个香菇30克榛蘑30克土豆200克:葱3克姜3克浓汤宝 1块八角2粒辣椒 2粒老抽5毫升冰糖 20克盐4克: 做法: 1.准备好所用食材. 2.葱切段姜切片准备好调料. 3 ...

皮蛋拌豆腐 1.皮蛋切碎,豆腐用菜刀背撵成末,一起放在一容器里. 2.放姜末,胡椒粉,盐,鸡精,生抽,香油拌匀. 3.再一起倒入小碗里压平,倒扣在盘子上,撒上葱花. 出油咸鸭蛋 1．将新鲜鸭蛋 ...

酱焖嘎鱼 1.将嘎鱼去鳃.内脏,洗净后沥干水分. 2.锅中注油烧热,放葱姜爆香. 3.加入一勺豆瓣酱和一勺辣酱. 4.煸炒均匀,炒出酱香味. 5.加入清水烧开. 6.放入醋.糖.盐后加入嘎鱼. 7.大 ...

黄瓜丸子汤材料: 黄瓜.丸子.排骨.姜片做法: 1.将黄瓜去皮切块. 2.准备一锅开水,下姜片和排骨,煮出血沫后捞出洗净. 3.再起锅烧水放入排骨.姜片,水开后转中火煮2小时. 4.将黄瓜.丸子放 ...

干拌酱牛肉材料:牛肉600克,花生(炒)10克,酱油150克,大葱20克,辣椒油30克,盐20克,白砂糖15克,花椒粉1克,味精1克做法 1.牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后 ...

蒜蓉粉丝蒸扇贝用料: 扇贝.粉丝.大蒜.姜.小葱.红椒.蒸鱼豉油.生抽: 做法 1.粉丝提前用温水泡软:大蒜切末,红椒切末,姜切丝,小葱切葱花: 2.去除扇贝贝肉后部那块黑黑的内脏和裙边及腮,冲洗去 ...

扇贝最常见的吃法就是搭配蒜蓉粉丝来蒸,相信大家都吃过吧.扇贝鲜美,垫在扇贝下面的粉丝更是我的大爱.在制作的过程中,粉丝吸足了扇贝的鲜.蒜蓉的香.豉油的咸.剁椒的辣,可谓五味俱全,相当过瘾. 准备材料 ...

铁板山药做法: 1.小山药削皮洗净,入笼蒸20分钟后,取出来切成段,另把鸡蛋煎成嫩蛋待用. 2.锅里放色拉油烧至五成热,把山药段粘匀吉士粉,再投入油锅炸至外表金黄硬脆,捞出来沥油后,摆在烧烫并垫有铝 ...

优选食谱：粉丝蒸扇贝、茄汁味、油渣饼、虾仁干煸菜花的做法