不管蒸肉包、菜包还是馒头，牢记蒸包3招，暄软饱满，好吃不塌陷 / 开普饭

今天是暖暖陪您美食日常的1976天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞.❤ 做发面食,那窍门点能整理一箩筐出来,什么揉面要领.发酵技巧.蒸制窍门等等. 上周三暖暖的「干货日记」里就讲到了蒸包子,表皮光滑 ...

不管是花卷.馒头还是包子,都是我们北方人最喜欢吃的面食啦.每次在家有时间的时候,我都会给家人蒸一些花卷或者是馒头以及包子吃.自己在家做出来的花卷.馒头不仅经济实惠,而且口感也比馒头房好吃,不知道大家喜 ...

包菜炒粉丝可谓是特别常见的一道菜,简单美味,好吃不腻,不管在哪里都是一道不错的下酒菜,最近过年一直在老家,吃多了大鱼大肉,于是在家尝试做一下,不过第一次做就失败了,粉条不但粘锅而且还成坨,包菜一点也不 ...

菜花焖肉食材:干菜花适量.五花肉适量.盐适量.料酒适量.酱油适量.辣子皮适量.姜适量.冰糖适量.白蔻适量.八角适量.草果适量.鸡精适量. 做法: 1.把干菜花用凉水泡泡洗净,姜切片. 2.把五花肉切 ...

这段时间,随着一股股冷空气的造访,天气逐渐变冷了, 因此暖身菜开始登上了我们的餐桌.作为暖身菜的先锋,干锅首当其冲的站在了前列.干锅菜是近年来较为流行的一种菜式,制作干锅菜时,主料一般不码芡,成菜也不 ...

简单好吃到爆的美食家常菜推荐,超下饭哟,做法也特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,喜欢的朋友快来看看吧. [茄汁包菜] 食材以及调味料的准备:番茄2个,包菜半边,蒜末适量,生抽,蚝油,盐. 烹饪制 ...

我家面粉从不蒸包子馒头,学会这样做,暄软多层一口气能吃10个我家面粉从不蒸包子馒头,学会这样做,暄软多层一口气能吃10个展开

不管蒸肉包、菜包还是馒头，牢记蒸包3招，暄软饱满，好吃不塌陷