被淡忘的明星蔬菜，能吃也实用，30年前几乎家家种，如今市场少见 / 开普饭

丝瓜是一种生蔓性植物,是我们生活中最常见的一种瓜类蔬菜.丝瓜肉质脆嫩.汁多甘甜.清爽可口,富含多种维生素,非常受市场欢迎,对于市场要求量较大.丝瓜适应性强,种植较容易,可茬采收多茬,产量高,每逢春季到 ...

现在立冬已过,我们云南的很多地方都已经在着手准备着西瓜的种植工作了.老赵家也是一样,上周刚把土地给翻了过来,这几天已经在搭建着瓜棚了.按照正常的流程,瓜棚搭建完毕,就该进行施基肥.装滴灌.铺地膜等一系 ...

随着气温的逐渐升高,西瓜的价格也越来越高.在众多西瓜品种中,8424是人们最熟悉的.但最近几年,只要提到西瓜,人们首先想到却不是8424,而是一种新型品种的西瓜--美都. 美都西瓜可谓是西瓜界的劳斯莱 ...

葫芦是一种吉祥的象征,谐音"福禄".在我国古人的生活中,葫芦有着重要的作用.常见的有两个品种:两头圆圆.中间有亚腰的药葫芦,可以用来装酒.盛药丹,这种情景经常在武侠剧.古装剧里面看 ...

前言导读:果实似核桃,有大毒吃不得,30年前南方曾大量种,如今却一文不值马上又要端午节了,有些用来包粽子的树叶子又开始值钱了.前天陪父母去山里采摘"粽叶",因为我们家乡都是用箬 ...

导读:此菜产量高,种几株就够一家人吃,处理不当易中毒,南方人却爱吃豆角是南北方都有种植的一种蔬菜,而到了夏季的时候它也是很受欢迎的一种蔬菜.并且豆角的食用方法多样,不仅可以吃新鲜的,还可以用水烫煮一 ...

很多人都感觉到现在的农产品质量在变差,三十年以前吃什么都香,现在吃饭,似乎仅仅是为了吃饱,难以达到狼吞虎咽的效果,这是什么原因呢?我想通过粮食.蔬菜.水果和肉类几个方面,举几个例子来说说真相. 粮食生 ...

近些年来,糖尿病等对人类威胁越来越大,各种降糖药也让人难辨真假.以下推荐被人们忽视了的菜篮子里的降糖良药.每天吃一点防治糖尿病,常吃对身体好! 黄瓜:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪.此 ...

我们很多人都是在农村长大的,农村人都知道,我们种植蔬菜的时候,从土壤翻松,放种子,然后浇灌粪便水等农家肥,然后将土翻过来将种植和农家肥盖好,这样可以减少养分的挥发,提升种子的成活率和营养. 当蔬菜长到 ...

中国临床营养网(lcyycc) 作者介绍陈琼郑州市中心医院临床营养医师/注册营养师悉尼大学营养与饮食学硕士中国医药教育协会营养医学专业委员会委员/<中国临床营养网>签约营养师/河南 ...

瑞典科学家于1817年发现了地球上最稀有的元素之一硒(Se):硒作为谷胱甘肽酶的重要成分,能清除自由基,延缓衰老,对人体健康至关重要. 当前,人们普遍认为微量元素是人体必需的营养素.缺硒可引起多种疾病 ...

被淡忘的明星蔬菜，能吃也实用，30年前几乎家家种，如今市场少见